En Russie, le nombre de fabricants de produits alimentaires prêts à l'emploi augmente

Au 1er octobre, il y avait 2 710 fabricants d'aliments prêts à l'emploi en Russie, le service "Contour". Concentration calculée. Selon lui, cela représente 10 % de plus qu'au cours de la même période l'an dernier. Cette catégorie a montré la plus forte croissance dans le segment de l'industrie alimentaire, a déclaré le représentant de cette entreprise. À titre de comparaison, le nombre de producteurs de cacao, de chocolat et de sucre a augmenté de 7,9 % pour atteindre 2737, de craquelins, de biscuits et de gâteaux à long terme - de 7,1 % à 3637, de confiseries de pain et de farine - de 5,9 % à 22 381, d'aliments pour animaux familiers - de 4,6 % à 1014. Dans le même temps, dans certaines industries, le nombre d'acteurs n'a presque pas changé ou, inversement, a diminué. Par exemple, les producteurs d'aliments pour animaux d'élevage n'ont augmenté que de 0,3 % pour l'année (jusqu'à 1722 entreprises) et les organisations engagées dans la mouture et les produits céréaliers, de 4 % de moins (jusqu'à 2192).