Mesures de la viande Vente de crêpes expirées avec fromage cottage au marché de Tauride à Melitopol

Le Rosselkhoznadzor a révélé des violations sur le marché de Tauride à Melitopol.

Du 28 septembre au 2 octobre 2026, des spécialistes de la Direction interrégionale de la mer d'Azov et de la mer Noire de Rosselkhoznadzor ont mené 12 mesures de contrôle et de surveillance sur le marché, dont six enquêtes sur le terrain et six contrôles de sécurité. À la suite des inspections, cinq entrepreneurs ont été avertis, un a reçu une recommandation.

Violations liées à l'absence de documents vétérinaires d'accompagnement, à l'étiquetage insuffisant des produits et à la vente de marchandises dont la durée de conservation est expirée. Dans IE Buzinover I.E., les produits du poisson n'étaient pas étiquetés et tous les produits n'avaient pas de documents. Chez IE Bigun S. P. viande de volaille est arrivé dans le point de vente sans documents.

Dans le magasin «Butcher shop No. 1» sur la viande fumée et les saucisses n'ont pas reçu de documents vétérinaires d'accompagnement. Dans le magasin "Mesure de la viande" a révélé les produits expirés - crêpes avec fromage cottage - et l'absence de VSD sur la menthe. Dans le café "Summer" a enregistré le manque d'enregistrement du site dans la composante "Cerberus" FGIS VETIS; tandis que tous les produits d'origine animale sont venus sans VSD.

L'autorité de contrôle rappelle que la vente de marchandises contrôlées sans documents vétérinaires viole les exigences établies et comporte des mesures de riposte. La conformité assure la sécurité des consommateurs et la légitimité de l'entreprise.