Dans le restaurant des sushis de Moscou trouvé quelque chose qui ne devrait pas être là

Dans l'un des restaurants de sushi de la capitale, au cours de l'inspection, de nombreuses violations des normes sanitaires ont été révélées. La raison de l'inspection était plusieurs cas de maladies infectieuses chez les visiteurs après avoir consommé les produits de cette institution.

Au cours de l'enquête, des experts ont trouvé des cafards dans la salle, ainsi qu'environ 40,5 kg de produits et de blancs sans marquage obligatoire. Ceci est rapporté par le canal télégramme "Baza".

De plus, le personnel a utilisé un seul inventaire pour manipuler la viande crue et les repas préparés, et le lavage des aliments et des plats a été fait dans un évier. Certains employés n'avaient pas de dossiers médicaux ni de notes sur l'examen médical.

À la suite de l'inspection, 40,5 kg de produits alimentaires ont été saisis du restaurant et l'activité de l'établissement a été suspendue pendant 90 jours. En février 2025, elle a été fermée pour une période similaire après une plainte concernant des rouleaux de mauvaise qualité, puis l'inspection a également révélé de graves violations.

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