В московском суши-ресторане обнаружили то, чего там быть не должно

В одном из столичных суши-ресторанов в ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения санитарных норм. Поводом для инспекции стали несколько случаев инфекционных заболеваний среди посетителей после употребления продукции данного заведения.

В ходе обследования специалисты обнаружили в помещении тараканов, а также около 40,5 кг продуктов и заготовок без обязательной маркировки. Об этом сообщает телеграм-канал "Baza".

Кроме того, персонал использовал единый инвентарь для обработки сырого мяса и готовых блюд, а мытье продуктов и посуды производилось в одной раковине. У части сотрудников отсутствовали медицинские книжки и отметки о прохождении медосмотров.

По итогам проверки из ресторана было изъято 40,5 кг продовольственных товаров, а деятельность заведения приостановлена на 90 суток. В феврале 2025 года его уже закрывали на аналогичный срок после жалобы на некачественные роллы, тогда проверка также выявила серьезные нарушения.

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX