En el restaurante sushi de Moscú encontró algo que no debería estar allí
El personal utilizó un único inventario para manejar la carne cruda y preparar comidas.

En uno de los restaurantes de sushi de la capital, durante la inspección, se revelaron numerosas violaciones de las normas sanitarias. La razón de la inspección fue varios casos de enfermedades infecciosas entre los visitantes después de consumir los productos de esta institución.
Durante la encuesta, los expertos encontraron cucarachas en la habitación, así como cerca de 40,5 kg de productos y blancos sin marcación obligatoria. Esto es reportado por el canal de telegramas "Baza".
Además, el personal utilizó un único inventario para manejar carne cruda y comidas preparadas, y lavar alimentos y platos se hizo en un lavabo. Algunos de los empleados no tenían registros médicos y notas sobre el paso de exámenes médicos.
Como resultado de la inspección, se confiscaron 40,5 kg de productos alimenticios del restaurante y se suspendió la actividad de la institución durante 90 días. En febrero de 2025, se cerró por un período similar después de una queja sobre rollos de mala calidad, entonces la inspección también reveló graves violaciones.
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