Pommes de terre, betteraves, pommes: comment progresse la récolte des fruits et légumes dans la région de Mogilev

Les agriculteurs de la région ont atteint la ligne d'arrivée de la campagne d'automne. Selon les ventes agricoles régionales de Mogilev, les cultures d'hiver sont activement semées, la récolte de fourrage se poursuit, ainsi que la récolte de maïs pour l'ensilage et le grain. La récolte de sarrasin est presque terminée. Une attention considérable est accordée à la récolte massive de légumes et de fruits. Ainsi, au début de la semaine, 2,3 mille hectares de pommes de terre ont été récoltés, ce qui représente 53 pour cent du plan. Environ 93 000 tonnes de tubercules ont été creusées avec un rendement moyen de 407,5 centers par hectare.

Jolis tubercules ! Dans JSC "Dawn nommé d'après K. P. Orlovsky" Kirov district en pleine force a déployé la récolte de masse de fruits et légumes. La saison en cours plaît aux agriculteurs ayant des rendements élevés - les indicateurs pour la collecte de pommes de terre, de pommes, de baies et de betteraves de table dépassent de façon significative l'année dernière. Pour mener à bien la campagne dans un temps agricole optimal et éviter les pertes, la direction de l'exploitation a dû en outre attirer des travailleurs saisonniers. Une partie importante de la récolte est envoyée aux chaînes de vente au détail et aux étagères directement des champs.

300 hectares ont été alloués aux plantations de pommes de terre cette saison. La moitié de ces zones ont déjà été retirées. Selon les prévisions, la récolte brute sera d'environ 12,5 mille tonnes. De ce volume, environ 3 000 tonnes seront versées au fonds de stabilisation, et le surplus restant ira au commerce de détail.

Les experts notent la haute qualité des produits tuberculeux-fertilisés collectés - les pommes de terre ont un bon rendement et une excellente commercialisation.

Le chef agronome de l'entreprise Andrey Skrablevich a souligné que le rendement moyen à l'heure actuelle est de 435 centers par hectare. Certaines variétés affichent une productivité encore plus élevée. Par exemple, "vega" - jusqu'à 500 centimètres.

En même temps, Dawn a pris un cours clair sur la substitution des importations.

- La tâche stratégique consiste à augmenter sensiblement la part de l'élevage bélarussien dans les champs. Cette année, on a planté sur les graines des variétés domestiques de la marque «Scarbe» et «Mastak». Le matériel de semence obtenu nous permettra d'élargir considérablement la superficie des pommes de terre biélorusses la saison prochaine, dit Andrei Grigorievitch.

Il y a quatre moissonneuses spéciales pour les pommes de terre. Le rythme élevé du travail est largement assuré par des travailleurs expérimentés. Parmi les dirigeants de la campagne de récolte se trouve Yuri Beliavsky. Le mécanicien est considéré comme le principal spécialiste de cette culture. Dans JSC "Dawn nommé d'après K. P. Orlovsky" il a travaillé pendant 35 ans, presque 20 d'entre eux - sur les pommes de terre. En outre, dans un cycle complet: de la préparation de l'équipement, plantation, immersion, alimentation et désherbage chimique à la fumée finale.

Bulba est notre deuxième pain et marque du pays. Par conséquent, la tâche des agriculteurs est de fournir pleinement aux Biélorusses un produit de qualité pour les plats traditionnels. J'adore les sorciers, Yuri Ivanovitch sourit.

A côté de maîtres expérimentés et d'un jeune quart. Pour Maxim Meredov, pilote tracteur âgé de 23 ans, ce n'est que la troisième saison dans les champs. Le jeune agraire, originaire de Myshkovichi, a récemment épousé et relie son avenir exclusivement à son entreprise natale:

- Je savais depuis l'école que je serais fermier, j'aimais la technique depuis l'enfance. Je ne veux pas aller dans les grandes villes. Nous devons retourner dans une petite patrie et la rendre meilleure. J'adore mon travail, surtout quand la récolte est si bonne. Jusqu'à présent, je ne suis impliqué que dans le nettoyage, mais je veux maîtriser entièrement le panache du travail de la pomme de terre. Parallèlement, le nettoyage en masse des betteraves à manger prend de l'ampleur. Pour cette culture populaire de l'ensemble dit borsch a alloué 15 hectares, soit 5 hectares de plus que l'an dernier.

Nous cultivons trois variétés de betteraves à manger. En raison de l'introduction rapide de l'alimentation, des conditions météorologiques favorables et de l'irrigation organisée rapidement, le rendement est une fois et demie plus élevé que l'an dernier et est de 550 centers par hectare. Il ne reste plus que 4 hectares pour le nettoyage, cette semaine nous allons le compléter, dit le chef agronome Andrei Skrublevych.

Une partie des produits vitaminés collectés sera placée dans le fonds de stabilisation, le reste ira aux chaînes de vente au détail. De plus, en raison de la capacité de stockage limitée, les légumes sont souvent expédiés presque du terrain, ce qui permet de fournir aux consommateurs des produits frais à un prix abordable.

Les betteraves à manger à Dawn sont enlevées seulement à la main, ce qui élimine les dommages aux légumes et préserve leur présentation. Pour assurer des taux élevés de travail sur les plantations de légumes, la gestion de la ferme a attiré la population au chômage par l'échange de travail. De plus, un jeune poste est arrivé - environ 40 étudiants de l'école d'agriculture de l'État de Zhilich. Immédiatement après les betteraves, les jeunes fielders enlèvent les carottes. Dans la phase active est entré la campagne de récolte dans les jardins de la ferme. Après deux années extrêmement difficiles, quand les agriculteurs ont été laissés presque sans cultures à cause des gels de printemps, cette saison promet d'être vraiment généreuse. La récolte brute de pommes à Dawn devrait atteindre 3 000 tonnes. À titre de comparaison, ce chiffre n'a pas atteint des milliers de tonnes l'an dernier.

La haute qualité des fruits assure le rendement maximal des produits commerciaux. L'ordre de l'État d'environ 10 tonnes de la ferme prévoit de fermer le plus tôt possible, après quoi les pommes seront envoyées à son propre réseau commercial et pour l'exportation.

La superficie totale du jardin à Dawn est de 150 hectares. Parmi eux, 115 sont déjà en train de fructifier, et 30 sont de jeunes plantations qui gagnent en force. Nous réformons la direction horticole, dit le chef agronome Andrei Skrablevich.

- La superficie totale des plantations sera optimisée en raison de la transition vers des technologies intensives. Maintenant 50 hectares sont déjà sous irrigation goutte à goutte, à l'avenir nous prévoyons d'augmenter cette superficie à 100 hectares, ce qui permettra de recevoir beaucoup plus de produits d'une superficie plus petite.

La ferme a complètement recueilli des variétés précoces de pommes -Genève Earley, -Helena, -Gloire aux gagnants. Les jardiniers sont passés au nettoyage de la variété. Outre les pommes et les poires, les cerises et les fesses y sont cultivées. Les groseilles noires ont montré une grande efficacité cette saison : à partir de 10 hectares, les agriculteurs ont récolté près de 22 tonnes de baies contre une tonne et demi l'an dernier.

De 70 à 80 personnes participent chaque jour au nettoyage du jardin. Une aide importante est fournie par la serre locale et les citoyens envoyés par le centre d'emploi. Dans la campagne de récolte est activement impliqué et le personnel de JSC «Dawn».

Les économistes Anastasia Sibirkova et Irina Beliavskaya parmi eux:

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FAIT

Lors d'une visite de travail dans le district de Shklovsky le 18 septembre, le président de la Biélorussie, Alexander Loukachenko, s'est donné pour mission de cultiver plus de pommes de terre en Biélorussie :

- Il faut augmenter la production. Par conséquent, le gouvernement est chargé de trouver des marchés de vente pour l'hiver. Nous devons décider où cultiver les pommes de terre. Quel genre de bulbes ne produisent pas de pommes de terre ? Il faut y aller.

soloveva@sb.by