Il n'y a pas beaucoup de Chebureks. A Minsk a noté la vente de dix millions de gâteries de viande
Dans la capitale, le 8 octobre, un chiffre inhabituel a été noté : depuis le début de l'année dans trois chaînes de détail de l'un des plus grands détaillants au monde.
Le 8 octobre, la capitale a noté un chiffre inhabituel: 10 millions de chebureks ont été vendus dans trois chaînes de détail de l'un des plus grands détaillants du Bélarus depuis le début de l'année. Selon l'entreprise, les acheteurs achètent aujourd'hui environ 1,2 million de ces produits par mois, le correspondant de l'agence "Minsk-Novosti".
La raison de la réunion dans l'espace de la nourriture prête à la veille. L'indépendance, 48, était une vente de dix millions de dollars. Ils y ont organisé une dégustation et décerné des diplômes commémoratifs à des spécialistes qui travaillent sur le produit, ainsi qu'à la direction de l'établissement commercial.
De tels volumes montrent à quel point la collation chaude habituelle est populaire. La société associée demande principalement avec goût et prix abordable. Dans le même temps, pour un plat externe simple - plusieurs mois de développement.
Six mois sur ordonnance
Selon les experts, la recette a fonctionné pendant six mois. Chaque semaine, des échantillons ont été préparés pour la dégustation, les options ont été comparées et des modifications ont été apportées. Finalement, nous nous sommes installés sur une recette avec l'ajout d'un certain type de bière.
La gamme de remplissages a été ajustée en fonction des préférences d'achat. Parmi les neuf options introduites, quatre étaient les plus populaires : avec le poulet, le porc, la poitrine et le fromage, l'agneau.
Entre l'étude et le travail
Parmi les participants à la dégustation se trouvaient des étudiants, des musiciens de la Philharmonie, des habitants de Minsk et des touristes. Certains connaissaient déjà le produit, d'autres l'ont essayé pour la première fois.
- Pas cher, savoureux, rapide. Tous. La collation parfaite, a expliqué un des élèves.
Les futurs programmeurs Masha et Lisa ont dit qu'ils venaient ici après les cours. Pour l'un des amis, Cheburek est une collation habituelle sur le chemin de l'université à l'auberge. Constantin et Paul, travaillant dans la Philharmonie, se sont arrêtés ce jour-là avant de s'entraîner sur le badminton.
Tatiana et Eugène de Saint-Pétersbourg étaient à la dégustation par accident. Ils sont arrivés à Minsk pour la première fois, ont réussi à visiter Nesvizh et prévoient déjà un nouveau voyage en Biélorussie. Après avoir essayé le chebureki d'agneau, les invités se sont souvenus de leurs voyages à Samarkand, Tachkent et Almaty.
Les conversations avec les visiteurs ont complété les statistiques par une simple observation: les personnes de différents âges et professions ont des exigences similaires pour la nourriture quotidienne - goût, coût abordable et la capacité de collation rapide. C'est cette combinaison, à en juger par les critiques des participants, et explique la popularité du produit.
