Чебуреков много не бывает. В Минске отметили продажу десятимиллионного мясного лакомства

В столице 8 октября отметили необычную цифру: с начала года в трех торговых сетях одного из крупнейших ритейлеров Беларуси продали 10 млн чебуреков. По данным компании, сейчас покупатели приобретают около 1,2 млн этих изделий в месяц, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Поводом для встречи в пространстве готовой еды на пр. Независимости, 48, стала десятимиллионная продажа. Здесь организовали дегустацию и вручили памятные дипломы специалистам, которые работают над продуктом, а также руководителю торгового объекта.

Такие объемы показывают, насколько востребован привычный горячий перекус. В компании связывают спрос прежде всего со вкусом и доступной ценой. При этом за внешне простым блюдом — несколько месяцев разработки.

Полгода на рецепт

Как рассказали специалисты, рецепт отрабатывали в течение полугода. Каждую неделю готовили образцы для дегустации, сравнивали варианты и вносили изменения. В итоге остановились на рецепте с добавлением определенного сорта пива.

Ассортимент начинок корректировали с учетом покупательских предпочтений. Из девяти внедренных вариантов наиболее востребованными оказались четыре: с курицей, со свининой, с грудинкой и сыром, с бараниной.

Перекус между учебой и работой

Среди участников дегустации были студенты, музыканты филармонии, минчане и туристы. Одни уже хорошо знали продукт, другие пробовали впервые.

— Дешево, вкусно, быстро. Все. Идеальный перекус, — объяснил свой выбор один из студентов.

Будущие программисты Маша и Лиза рассказали, что заходят сюда после занятий. Для одной из подруг чебурек — привычный перекус по дороге из колледжа в общежитие. Константин и Павел, работающие в филармонии, в этот день заглянули перед тренировкой по бадминтону.

Татьяна и Евгений из Санкт-Петербурга оказались на дегустации случайно. Они впервые приехали в Минск, успели посетить Несвиж и уже планируют новое путешествие по Беларуси. Попробовав чебуреки с бараниной, гости вспомнили свои поездки в Самарканд, Ташкент и Алматы.

Разговоры с посетителями дополнили статистику простым наблюдением: у людей разного возраста и занятий схожие требования к повседневной еде — вкус, доступная стоимость и возможность быстро перекусить. Именно такое сочетание, судя по отзывам участников, и объясняет популярность продукта.