Dans le sanatorium "Pearl" la nutrition thérapeutique n'était pas conforme aux normes médicales

Rospotrebnadzor à Saint-Pétersbourg et dans la région de Leningrad annonça un avertissement au sanatorium, dont le directeur est Peter Yablonsky. La raison en était l'appel du patient: l'inspection a montré que lors de l'organisation de la nutrition, les principes de la nutrition thérapeutique ne sont pas pris en compte et le régime alimentaire ne correspond pas aux indications thérapeutiques. Ceci est devenu connu à partir des données du Procureur général de la Fédération de Russie.

L'évaluation hygiénique du menu a révélé un déséquilibre : la moyenne pendant sept jours, la quantité de matières grasses dépassait la norme de 7,9 % et de 9,8 % dans différents calculs, et les glucides étaient inférieurs à la norme de 14,7 %. Cela viole les exigences de SanPiN et les ordres du Ministère de la santé sur la nutrition thérapeutique.

Le sanatorium est ordonné pour assurer l'organisation de la nutrition, en tenant compte des principes de la nutrition thérapeutique. Selon Kontur. Focus, FGBI, le NIIF du ministère de la Santé de Russie a agi comme un défendeur dans 28 cas pour un total de cinq millions de roubles.