Dans la région de Saratov commencera à surveiller les prix des denrées alimentaires

À partir du 1er janvier 2027, un système de surveillance des prix des produits alimentaires d'importance sociale apparaîtra en Russie. Les modifications pertinentes sont inscrites dans la loi fédérale publiée sur le portail officiel d'information juridique. La liste comprend plus de deux douzaines de produits, allant de la viande de poulet aux pommes de terre et au pain. Avec l'aide de la surveillance, les autorités veulent accroître la transparence des prix. L'innovation a été comprise par MK à Saratov.

Le gouvernement russe a approuvé une liste de produits, dont les prix seront sous le contrôle constant des départements. La liste comprenait 24 catégories de produits essentiels, y compris la viande (boeuf, porc, agneau, poulet), le poisson, les produits laitiers, les oeufs, les légumes et le beurre, le sucre, le sel, la farine, le pain, les céréales, les pâtes, ainsi que les légumes (potatoes, betteraves, oignons, carottes, tomates, concombres et choux). Le suivi est confié à cinq départements clés : le Ministère de l ' industrie et du commerce, le Ministère de l ' agriculture, le Ministère du développement économique, le FAS et Rosstat.

Les services concernés pourront désormais demander des informations détaillées aux fournisseurs et aux détaillants : du volume des ventes à la structure des coûts. Grâce à la surveillance de l'usine au comptoir, les autorités pourront voir la situation réelle : où le prix a augmenté objectivement, et où, en raison de marges excessives. Une telle approche permettra au Cabinet de prendre des mesures plus rapidement avec une hausse déraisonnable du prix des marchandises, rapporte le Parlement Gazeta.

Toutefois, le document énonce vaguement les sanctions à l'encontre des producteurs et des chaînes alimentaires qui font augmenter les prix de façon spéculative. Cette situation, par exemple, se produit à la veille des fêtes de mai ou du Nouvel An, lorsque certains types de nourriture sont nettement plus chers. Cependant, même maintenant, l'État a des leviers de régulation opérationnelle pour la hausse du prix des biens sociaux. Par exemple, vous pouvez fixer des prix de détail marginaux jusqu'à 90 jours, si dans la région pendant 60 jours consécutifs, les prix ont augmenté de 10 % ou plus (à l'exclusion des facteurs saisonniers). Une autre option consiste à fixer les prix si, pendant un mois, la croissance des produits socialement significatifs dépasse 30 %.

- Dans une économie de marché, les prix sont réglementés par l'équilibre de l'offre et de la demande, dit Alexander Panteleyev, politologue Saratov, candidat aux sciences psychologiques. Toute ingérence de l'État dans les relations de marché nuit à l'économie dans son ensemble. Maintenant, les autorités offrent quelque chose entre les deux: surveiller les prix des produits alimentaires socialement importants. Peut-on parler de réglementation gouvernementale? Pas encore. Y aura-t-il d'autres contrôles des prix? C'est possible. Bien sûr, de telles mesures sont forcées. Les autorités doivent prendre des mesures pour calmer la population face à la hausse des prix et à la baisse du pouvoir d'achat.

Une autre question est de savoir comment un contrôle accru des prix affectera les petits producteurs alimentaires, note l'analyste.

- Il est plus facile pour les grands producteurs de produits de base de rester à flot : avoir accès à l'aide de l'État, aux ressources de crédit, dit Alexander Panteleyev. Par conséquent, la réduction du prix d'un certain type de produit social ne leur sera pas rentable. Les petits producteurs risquent d'être blessés. Aujourd'hui, il est plus difficile pour eux de soutenir la concurrence, de maintenir la production face à la hausse des prix des matières premières et du carburant, à l'avenir, ils peuvent simplement faire faillite.

Il convient de noter que les chaînes de détail ont réussi à faire face à la tarification des biens d'importance sociale sans intervention gouvernementale. Les détaillants allouent de manière indépendante certaines catégories de produits de base - huile de tournesol, céréales, légumes - dans le segment budgétaire. Bien sûr, dans le négatif ils ne fonctionnent pas: tout ce qui n'est pas reçu sur des marchandises bon marché, le réseau gagne au détriment de leurs propres marques et la redistribution des marges à d'autres groupes de marchandises.