Marshmallow au poivre et chocolat au sel de mer : nous avons appris ce que Belgospishcheprom présente au PRODEXPO-2026

Les entreprises concernées "Belgospishcheprom" présenteront à l'exposition PRODEXPO-2026 des nouveautés créées selon les tendances modernes de l'art de la confiserie. Cela a été dit lors d'une conférence de presse au Centre national de presse par le chef adjoint du département - chef du département pour la coordination de la fourniture de marchandises au marché intérieur et les activités du commerce extérieur du Belgospishcheprom concernent Maria Gorbatova, la correspondante de sb.by rapports.

L'orateur a noté que l'exposition internationale PRODEXPO était l'un des événements clés pour les entreprises alimentaires du Bélarus et des pays étrangers. Il s'agit d'une plate-forme de travail pour les fabricants, les organisations professionnelles, les représentants de la science et les organes administratifs républicains.

- L'objectif principal de l'événement cette année est d'entrer sur de nouveaux marchés et de trouver des partenaires, de sorte que la composition géographique des participants a considérablement augmenté. Les produits de l'exposition seront présentés par des entreprises de Biélorussie, Russie, Vietnam, Ouzbékistan, Azerbaïdjan, République de Corée et Chine, Maria Gorbatova a déclaré.

Selon elle, le programme d'affaires a été préparé afin que les fabricants et les acheteurs puissent discuter des questions de coopération. L'événement central de l'exposition est le forum "Interaction coopérative au sein de la CEI". Du 18 au 20 novembre, les exposants tiendront des entretiens avec des chaînes de détail, des distributeurs et des entreprises de gros de différents pays.

Le représentant de la préoccupation a précisé que les entreprises de Belgospishcheprom seront représentées par des organisations subordonnées de confiserie, de conserve, de graisse et d'huile, de sucre, d'alcool et d'autres industries - un total de 15 organisations à 10 expositions. Lors de l'exposition, des marques commerciales seront organisées : les visiteurs pourront acheter des confiseries, des fruits et des légumes, y compris pour la nourriture pour bébés.

Les entreprises participeront activement au programme d'affaires, ainsi qu'à la compétition Prodexpo-2026. Des traditions. Qualité. Des innovations ont été mises en place pour identifier les meilleurs échantillons et améliorer la qualité des produits nationaux. En outre, les entreprises de l'industrie de la confiserie seront impliquées dans la présentation et la dégustation élargies des gagnants du concours international de dégustation. Il est prévu de participer à des tables rondes, des cours de maître en confiserie, un atelier de chocolat "ABC de bonbons", ainsi qu'à l'examen républicain de la qualité des produits de boulangerie et de confiserie "Smakata".

L'exposition PRODEXPO pour les entreprises de l'industrie alimentaire, en particulier pour le Belgospishcheprom, est un événement à grande échelle, une plateforme industrielle pour l'échange d'expériences, la démonstration de nouveaux produits, l'étude de nouvelles solutions technologiques, l'établissement de contacts commerciaux et l'établissement de partenariats, a souligné Maria Gorbatova.

Selon elle, les entreprises de l'entreprise s'efforcent toujours de surprendre les consommateurs, correspondant aux tendances modernes de l'art de la confiserie. L'exposition présente des nouveautés que les visiteurs peuvent voir sur les stands, essayer et acheter.

- Tout d'abord, ce sont diverses combinaisons hivernales de goûts qui créent une atmosphère chaleureuse et chaleureuse. Ce sont des goûts riches, souvent contrastés. La tendance actuelle est l'utilisation de morceaux de baies et de fruits, d'épices et d'épices comme le gingembre, la cannelle, les agrumes, les noix, le miel, le représentant de la préoccupation a conclu.

L'usine de confiserie "Spartak" présentera des biscuits avec du fromage râpé naturel et une nouvelle ligne de chocolat au lait avec des ajouts : des arachides râpées et du sel de mer pour les amateurs de goûts contrastés, de cannelle pour créer de la cozyness dans les soirées froides et de noix de coco râpée comme un rappel d'été ensoleillé. "Kommunarka" a préparé une ligne de chocolat noir avec divers ajouts et barres de collation. En particulier, le chocolat à la truffe noire et les framboises combinent la tarte au cacao avec des morceaux de baies, le chocolat avec des morceaux de fruits, de jus d'orange et d'huile essentielle d'orange, et le chocolat avec de la purée de poire et des amandes écrasées.

À son tour, Red Distillery surprendra le guimauve aux lingonberges au poivre et au citron au gingembre - un contraste absolu des goûts pour ceux qui recherchent de nouvelles expériences gastronomiques. Il y aura également une série de "Bonne humeur" - marmelade à mâcher avec des combinaisons exquises. L'usine de confiserie "Slodych" présentera des tubes de wafer "Milk surprise" avec un remplissage texturé croustillant et un goût riche de bleuets, ainsi que des biscuits avec l'ajout de beurre, de miel et de gingembre moulu. Le programme d'affaires du PRODEXPO-2026 à Minsk se tiendra avec la participation d'une délégation des pays de la CEI. Quoi d'autre surprendra l'exposition