Белорусские предприятия пищевой промышленности на треть увеличили закупки какао-порошка на биржевых торгах

За 10 месяцев 2026 года на биржевых торгах для внутреннего рынка реализовано 190 тонн какао-порошка, что на 36 процентов больше показателя января — октября 2025 года. Подробности sb.by сообщили в пресс-службе БУТБ.

Практически весь объем продукции приобрели белорусские предприятия кондитерской и молокоперерабатывающей отраслей. При этом по сравнению с прошлым годом существенно увеличился пул участников торгов, регулярно совершающих биржевые сделки с какао-порошком. Так, если в 2025 году подобных организаций было 14, то в 2026-м их стало 21.

На БУТБ повышение интереса к биржевому механизму закупок какао-порошка связывают со стремлением отечественных предприятий оптимизировать затраты и снизить себестоимость готовой продукции на фоне роста мировых цен на какао-бобы и продукцию их переработки.

Пресс-секретарь БУТБ Роман Янив отметил:

— Какао-порошок реализуется в рамках торговой сессии «Пищевое сырье, бакалея, плодоовощная продукция», и по результатам января — октября он вошел в топ-10 самых популярных товарных позиций в этом сегменте биржевого рынка. Помимо широкого выбора поставщиков, аккредитованных на бирже, и конкуренции между ними, росту объемов закупок какао-порошка поспособствовала возможность запрашивать образцы товара перед торгами для исследования. По итогам такой предквалификации покупатели получают шорт-лист продавцов, готовых поставить продукцию, полностью отвечающую параметрам качества, указанным в заявке на покупку.

Следующие торги какао-порошком с предоставлением образцов запланированы на 27 ноября. Предполагаемый объем закупки — 20 тонн.

Согласно информации БУТБ, в стоимостном выражении товарооборот направления «Пищевое сырье, бакалея, плодоовощная продукция» увеличился в 1,8 раза — с 88 млн рублей в январе — октябре 2025 года до 158 млн рублей в аналогичном периоде 2026 года. Наибольшая сумма биржевых сделок пришлась на комплексные пищевые добавки. Доля этой товарной группы в общем объеме реализации пищевого сырья на внутреннем рынке составила 12 процентов.