Осенью в Крыму станет меньше солнца: как поддержать уровень витамина D

С сокращением числа солнечных дней организму будет сложнее вырабатывать витамин D. Роспотребнадзор советует включать в рацион продукты, которые его содержат, но принимать витаминные добавки без назначения врача специалисты не рекомендуют. По данным Гидрометцентра, уже в этом месяце в Крыму начнёт постепенно уменьшаться количество солнечных дней. Получить витамин D можно и с пищей, передаёт «Крымская газета».

Осенью организму нужна энергия для поддержания тепла и активности. В Роспотребнадзоре рекомендуют есть сложные углеводы — крупы, цельнозерновой хлеб и бобовые. Они помогают дольше сохранять сытость и поддерживать стабильный уровень глюкозы в крови.

Также ведомство советует добавить в меню молоко и кисломолочные продукты: кефир, простоквашу, творог, сыр и натуральный йогурт. Лучше выбирать варианты со средней жирностью.

«Важно включать в рацион источники витамина D: жирную рыбу (скумбрия, сельдь, лосось, печень трески), яичные желтки, сливочное масло», — посоветовали в Роспотребнадзоре.

Для усвоения витамина нужны полезные жиры, поэтому к блюдам можно добавлять нерафинированные растительные масла, например льняное или оливковое, и орехи. Для выработки антител необходим полноценный белок. Его источниками служат мясо, творог, яйца и бобовые.

Роспотребнадзор также рекомендует сократить употребление сахара и выбирать специи и натуральные напитки. Фрукты можно запекать с корицей, а чай заваривать с имбирём или облепихой. В ведомстве советуют пить отвары шиповника, морсы из сезонных ягод, компоты и натуральные соки, чтобы поддерживать водный баланс.

Специалисты не рекомендуют самостоятельно назначать себе витамин D. Дозировку должен подбирать врач с учётом индивидуальных особенностей организма.

В ведомстве предупреждают, что высокая концентрация витамина D может быть токсичной. Избыток способен вызвать гиперкальциемию и нарушения работы мочевыделительной системы, а также привести к отложению кальция в мягких тканях и внутренних органах. Одной из распространённых причин такого состояния специалисты называют бесконтрольный приём витаминных комплексов.