В Могилевской области набирает обороты масштабный сезон сельскохозяйственных ярмарок

С сентября по ноябрь в регионе запланировано проведение не менее 160 торговых мероприятий. Главной точкой притяжения традиционно станет областной центр. В Могилеве флагманские площадки будут работать три уик-энда подряд.

Как сообщили в главном управлении торговли и услуг Могилевского облисполкома, 17 — 18 октября, а также с 31 октября по 1 ноября торговля развернется на территории, прилегающей к физкультурно-оздоровительному комплексу «Н2О» по улице Златоустовского. Также крупная ярмарка запланирована возле ОАО «Могилеваттракционы» на 24 — 25 октября.

Пул участников формируют 13 ведущих предприятий области, включая «Бабушкину крынку», «Домочай» и «Могилевский мясокомбинат», а также семь крупных сельхозпроизводителей, пять крестьянско-фермерских хозяйств, рыбхозы и индивидуальные предприниматели.

Ставка на формат шаговой доступности Параллельно с центральными локациями в Могилеве активно развиваются площадки шаговой доступности. В минувшую субботу корреспонденты «СГ» отправились в микрорайон Соломинка, который в эти дни стал центром притяжения для местных покупателей. К торговым рядам то и дело паркуются автомобили для загрузки, а навстречу нам нескончаемыми ручейками тянутся горожане с доверху набитыми пакетами, сетками и гружеными тележками.

Заходим на саму ярмарку — глаза разбегаются от изобилия продукции и ярких осенних красок. Прилавки буквально ломятся от свежих овощей, зелени и ягод. Прямо у входа знакомимся с фермером из Шкловского района Владиславом Минкиным . На его точке бойкая торговля, покупатели как раз придирчиво выбирают картофель.

— Хранится хорошо ? — интересуется практичная горожанка.

— Смотря какие условия создадите, — охотно объясняет Владислав. — Но сорт «вега» чуть более надежный, чем «гала».

— Ну, тогда давайте сразу целую сеточку!

Заметив нашу камеру, фермер с улыбкой добавляет покупательнице:

— Вам сегодня повезло: тут журналисты, так что сделаю хорошую скидку!

Отпустив довольную клиентку, Владислав Минкин рассказывает, что на своих 12 гектарах возле дома делает ставку на диверсификацию. Выращивает и картофель, и перцы, и томаты, и кукурузу, и зерно. Если одна культура подведет, вторая обязательно вывезет. В этот раз он привез около полутора тонн продукции, чтобы распродать все под ноль всего за несколько часов.

— В этом году урожай отличный, сколько там центнеров картошки с гектара, не считали, но в бункер прямо из-под комбайна сыплется щедро. Для белорусов это главный продукт, поэтому цену держим комфортную: 1 рубль за килограмм. В прошлом году из-за слабого урожая было дороже. Перцы и томаты отдаем по 2,5 рубля. Формат таких ярмарок идеален. Покупатель в одном месте сравнил товар, приценился и сразу загрузился. А нам не нужно воевать за места на рынках и погрязать в административных вопросах, — делится фермер. Семейный подряд Соседний прилавок манит ароматом квашеной капусты и яркими россыпями лесной клюквы. Здесь торгует Василий Загуменный, сельхозпроизводитель из Могилевского района с 10‑летним стажем. Чтобы успевать обслуживать потоки людей, Василий Михайлович организовал семейный подряд и выставил сразу несколько точек. Рядом с ним работают жена, сестра и сын-восьмиклассник. Отец с гордостью отмечает, что сын помогает на земле с пяти лет, делает это добровольно, но и честный заработанный рубль от родителей получает регулярно.

— Это наша первая ярмарка в сезоне. Обычно на старте сезона торговля идет скромнее, дальше будет лучше. Но и сейчас не жалуемся. Вы игрываем за счет цен и объемов. Судите сами: в магазинах капуста стоит по 1,2 — 1,4 рубля, а у нас — по 80 копеек. Конкуренция! Мы и на «Центральном рынке» стоим, нас уже многие знают и едут целенаправленно. Сегодня вот две тонны обычной капусты практически подчистую продали. Моркови килограммов 200 ушло, огурцов по 3 рубля — около 50 кило, пекинской капусты и клюквы — килограммов по 30, — с азартом перечисляет фермер, взвешивая очередную порцию моркови.

Среди торговых рядов встречаем могилевчанина Сергея Колесникова , который уверенно катит перед собой груженую тележку:

— Обычно мы с семьей все свое выращиваем, но в этом сезоне земля не порадовала. Ярмарка буквально выручает. Вот, взял необходимую базу: сетку картошки и две сетки лука. Сейчас отнесу в багажник и вернусь за перцами. Супруга будет делать закатки на зиму. Да и к ужину чего-нибудь свежего присмотрю. Выбор тут, сами видите, по-осеннему богатый. Нишевые продукты Помимо базового борщевого набора, фермеры активно предлагают импортозамещающую и нишевую продукцию. На ярмарке невозможно не заметить толпу у прилавка Дмитрия Ковалева из Могилевского района . Вместо привычных корнеплодов у него на прилавке лежат огромные плоды. К такому необычному ассортименту — тыквам и арбузам — Дмитрия подтолкнула прошлая неудача, когда на его 40 сотках личного подсобного хозяйства упорно не хотела расти картошка.

— Эти длинные тыквенные великаны словно с булавой внизу — итальянский мускатный сорт «лунга ди наполи». Плоды вырастают длиной до метра и весят от 15 до 35 килограммов. Идеально подходят для супов-пюре, вкус получается потрясающий. Мне три года назад семена подарили, я попробовал — и пошло. В этом сезоне у меня вызрело 50 таких штук, — рассказывает Дмитрий.

Целиком такую махину унести тяжело, да и на кухне столько не приготовишь сразу, поэтому фермер идет навстречу покупателям и прямо на месте решает проблему: режет гигантов на удобные порционные куски. Заодно продает и семена (20 штук за 2 рубля), гарантируя, что вырастет не хуже.

Для многих могилевчан визит на ярмарку стал приятным сюрпризом. Галина Баранчук просто вышла в магазин за капустой, а попала на масштабный праздник урожая:

— Даже не знала, что здесь развернутся ряды. До дома рукой подать, цены доступные, выбор огромный. Необязательно же мешками все скупать — можно просто взять свежей зелени или овощей к ужину, что я и сделаю.

Но даже в случае масштабных закупок здесь все предусмотрено. Организаторы продумали и логистический комфорт. На площадках дежурят волонтеры, готовые бесплатно помочь пожилым людям и инвалидам донести тяжелые сетки с овощами прямо к их домам. Предлагают услуги доставки и сами продавцы.

Ярмарочный марафон не ограничится городами и активно проникает в глубинку. Например, торговые ряды уже успешно интегрировали в программу «Дажынак» в Могилевском районе. В агрогородке Восход крупные производители вроде предприятия СПД «Авангард» представили продукцию собственного производства. Так, сыровяленый кумпячок продавали по 12,5 рубля, а нежную полендвицу — по 20,1 рубля за килограмм.

Полный график работы, адреса и время работы всех ярмарочных площадок региона доступны на официальном сайте Могилевского облисполкома в разделе «Торговля».

soloveva@sb.by