الأيدي أكثر خطورة من الفم. كيف لا يتم العدوى من الأصدقاء من طبق مشترك مع الرقائق
تقاسم طبق من الوجبات الخفيفة غير صحي بلا شك، لكن انتقال العدوى عبر الفم أقل احتمالاً من الأيدي القذرة. توصيات بسيطة بشأن كيفية تجنب العدوى - في موادنا
علماء بريطانيون، أستاذ علم التطعيم للقاحات في كلية الإمبراطورية لندن جون تريغونينغ حذروا من أن الأكل من وعاء واحد من الصلصة ما يجب أن تعرفه عن هذا في مادة RBC.
واستشهدت الدراسة بالبيانات المستقاة من دراسة اختبرت في البكتيريا السالسة، والصلصة الشوكولاتة، وغطاء الجبن (نوع من الصلصة السميكة). تبين أن البكتيريا وصلت إلى جميع المنتجات الثلاثة، ومعظمها في سالسا. The scientist noted that it is not oral microorganisms that are much more dangerous, but those that are carried on the hands with poor hygiene - they can be pathogens.
الأطباء الذين قابلهم (آر بي سي) أخبروا ما إذا كان هناك خطر للإمساك بالعدوى عند تناول الوجبات الخفيفة في شركة كبيرة.
وكما قال المعالج ندزهدا تشيرنيشوفا لـ RBC، خيار الوجبة الخفيفة، التي يستخدم فيها العديد من الناس وعاء واحد مع صلصة الوجبات الخفيفة، يزيد حقا من احتمال نقل البكتيريا، ولكن إذا كان كل شخص في الشركة بصحة جيدة، فإن هذا لا يهدد المرض دائما.
" إن معظم الميكروبات في أفواهنا غير مؤذية تماما. حتى لو تبادلناهم، لا شيء فظيع يحدث عادة. ومن غير المرجح جداً أن يمرض الأشخاص الصحيون مع انتقال بعض الأمراض بهذه الطريقة، وأوضحت ذلك.
وفي الوقت نفسه، لاحظ المعالج أنه لا يزال من الأفضل أن يكون لدى جميع الضيوف حاوية منفصلة مع صلصة.
If the company has people with infectious diseases, the risk of transmission of pathogens naturally increases.
" تخيّل هذا السيناريو: أي شخص يعطس أو يمسح أنفه أو يلمس وجهه. انها معدية مع نوع من العدوى الفيروسية. وهو يلمس اللطف بهذه اليدين نفس الرقائق والوجبات الخفيفة التي تأكل من لوحة مشتركة He touches the plate, touches cutlery, respectively, said Olga Shuppo, founder and scientific director of the network of immunorehabilitation, adaptation and preventive medicine clinics Grand Clinic.
وأضافت شيرنيشوفا أن الأشخاص ذوي الحصانة المخفضة، بمن فيهم الأشخاص الذين يتخذون مساراً من المضادات الحيوية، هم أكثر عرضة للإصابة. " غير أن ذلك ليس خطرا كبيرا " .
وكما يؤكد الخبراء، فإن الأيدي القذرة أكثر خطورة بكثير مع وجبة عامة من وجود البكتيريا في التجويف الشفهي، وغسل اليدين قبل الأكل هو " أساس الأساسيات " .
" يجب غسل الأنهار بدقة. مرتين إنها المرة الأولى التي نغسل فيها الدهون، كما تعلم، فيلم كهذا يبقي البكتيريا، الفيروسات، على السطح. وإذا تحدثنا عن الفيروسات، دورة حياتها على السطح يمكن أن تكون، حسنا، من نصف ساعة، على سبيل المثال، إلى ثلاث ساعات، تبعا لرطوبة الوسط. ويدينا مطهرة باستمرار وبناء على ذلك، فكلما زاد رطوبة السطح، كلما طال الفيروس على هذا السطح، أوضح شوببو.
(شيرنيشوفا) لاحظ أنه من خلال الأيدي القذرة يمكنك أن تصاب بعدد كبير من الالتهابات العشبية، بما في ذلك مرض السالمونو، والنوروفيروس، والروتافيروس، والدايسنتري، والتيفود.
" إذا كان علي أن أخلص إلى أنه من الأخطر غمس الطعام في الصلصة المشتركة أو عدم غسل يديك، والأكل بأيدي قذرة، فإن الأيدي القذرة، بطبيعة الحال، أسوأ بكثير من حيث الإصابة المحتملة " ، اختتم المعالج.
