علماء الـ (إنكوا) أخبروا كيف تغير الاقتصاد الحيوي كل شيء

وفي إطار المشروع المشترك لـ STRK Stavropolye و MK-Caucasus - مركز صحافة القوقاز، عقد مؤتمر صحفي مخصص للعلم في جامعة شمال القوقاز الاتحادية. وكان الموضوع الرئيسي هو تطوير التكنولوجيا الحيوية والاقتصاد البيولوجي كأحد المجالات الرئيسية لتحقيق الهدف الوطني " القيادة التكنولوجية " .

The conversation was attended by Director of the Department of Science of NCFU, Doctor of Technical Sciences Lyudmila Aliyeva, Chief Researcher of the Laboratory of Food and Industrial Biotechnology, Doctor of Technical Sciences Alexey Lodygin and Leading Researcher of the Laboratory of Experimental Immunomorphology and Immunobiotechnology, Candidate of Biologicalen Sciences Marina Sizon.

وكان سبب الاجتماع هو استراتيجية تنمية الاقتصاد البيولوجي حتى عام 2036، التي تمت الموافقة عليها في تشرين الأول/أكتوبر 2026. وأوعز الرئيس فلاديمير بوتين في شباط/فبراير بالتعجيل بوضع خطط طويلة الأجل في هذا المجال. The official goal is to increase the production of biotechnological products by 96% by 2030, to bring the share of domestic products in consumption to 55%, and the level of technological independence to 40%.

وأوضح ليودميلا ألييفا جوهر الاقتصاد البيولوجي على سبيل المثال البسيط. كوب من الحليب ليس مجرد شراب صحي وهذا نتيجة للتوليف البيولوجي المعقد. من ذلك يمكنك الحصول على التاوريين - أساس الدواء للغلوكوما، إلكورنتين، الذي يستخدمه الرياضيون، وتقترح الاقتصادات الأحيائية النظر إلى المواد النباتية والحيوانية ليس فقط كغذاء، بل أيضا كمصادر للمواد البيولوجية النشطة.

وتحدثت أليكسي لوديجين عن المشروع الذي تدعمه مؤسسة العلوم الروسية. وهذا عمل مشترك بين علماء النانوات وعلماء التكنولوجيا الحيوية من أجل إيجاد المشروبات النباتية - بدائل للحليب. وعلم النانو مسؤول عن الأشكال المتوفرة بيولوجيا من السيلينيوم والزنك والكوبالت والحديد، التي كثيرا ما تفتقر إلى التغذية اليومية. وينخرط علماء التكنولوجيا الأحيائية في تطهير الكائنات المجهرية البكائية والميكروفية. At the exit, a line of fermented drinks based on soy, rice and other plant raw materials enriched with trace elements and probiotics should appear. This is not the first major international project of the faculty: from 2022 to 2024, a megagrant under Resolution 220 was implemented here with the participation of Professor Natasha Poklar-Rudrich of the University of Ljubljana and Professor Vladimir Kurchenko of the Belarusian State University.

والمدرسة العلمية الجامعية، التي أسسها أكاديميان أندريه خرامتسوف، تبرز منذ عقود مبدأ الإنتاج الخالي من النفايات. من كوب من الحليب يمكنك الحصول على الجبن، ثم بروتينات الوي، أساس التغذية الرياضية، اللاكتوز، منه.

اتجاه منفصل هو الكائنات المجهرية الحمضية In home ayran, scientists found more than 500 biologically active substances of different classes, which provide the effect of healthy longevity. والمنتج على أساسه يحتوي على أكثر من ألف ونصف من البذور الناشطة بيولوجياً ولديه آفاق كبيرة في صناعة الأغذية والصيدلة.

عرضت (مارينا سيزونينكو) جروحاً متطورة كجزء من برنامج الأولوية 2030 ومصدرها النشط هو مجمعات البتيديات المعزولة عن المواد الخام ذات المنشأ الحيواني والميكروبي. ولها آثار مضادة للالتهاب، ومضادة للأمراض، ومضادة للأكسدة، مما يحفز نمو السفن الجديدة. ويدرس العلماء أثر الجيل على نموذج بيولوجي من النوع الثاني من مرض السكري، حيث تعطل عمليات التجديد. وهناك أدلة أولية على أن البتيديات تقلل من مستويات السكر على مستوى الأنسجة. وهناك اختبارات أولية وعينية قبل دخول الأسواق.

وفي تشرين الأول/أكتوبر، عُقد منتدى " بيوبوم " في كوبان، حيث قدمت الجامعة المعكرونة والمرماليدية بالتشوندروتين، والخبز الذي لا يميز مع الكائنات المجهرية الحمضية. وأظهر العلماء أيضاً تكنولوجيا الحصول على اللاكتوز الصيدلي - وهو الأول في الإنتاج المحلي، المنتج في مصنع ستافروبول.

وتناولت المناقشة أيضا التعاون الدولي. In an interview with the TV channel, Iranian Professor Sayed Mahdi Jafari, who heads the international laboratory of NCFU, spoke about a joint project to create vegetable milk enriched with particles of metals and minerals. According to him, Russia has resources, personnel and technologies, and the team of the megaproject has excellent experience in nanotechnology. وقال " إن لديك صناعة الألبان متطورة جيدا، وهناك إمكانية كبيرة للتصدير " . وهناك احتمالات لأن تصبح واحدة من البلدان الرائدة في مجال الإنتاج الصناعي للمشروبات النباتية.

وانتهى الاجتماع بمحادثة حول المهرجان " العلم صفر + " ، الذي عقد هذا العام في ٨٠ منطقة من روسيا وخمسة بلدان أجنبية. وقد أعد الاتحاد ١٠٤ حدثا - من الدرجة الرئيسية " التخطيط تحت مجهر " إلى البحث عن الشفرة. يمكن للطلاب أن يجربوا أنفسهم في دور عالم الجيولوجيا، أو تشخيص أو مبتكر لجهاز احترازي. وكما أكد ليودميلا علييفا، فإن العلم يخضع لجميع الأعمار، والعلم في بلدنا هو المستقبل.

وأُفيد في وقت سابق بأن مدرسة شبابية دولية معنية بالاستخبارات الاصطناعية وأمن الفضاء الإلكتروني قد أُطلقت في وحدة مكافحة الإرهاب.