Der Catering-Umsatz der Region Wolgograd erreichte 42,6 Milliarden Rubel
Der Indikator im Jahr 2026 stieg um 12,4%

Der Umsatz der öffentlichen Gastronomie in der Region Wolgograd im Januar-August 2026 erreichte 42,6 Milliarden Rubel. Das sind 12,4% mehr als im gleichen Zeitraum von 2025.
Laut Volgogradstat wurde der Großteil des Umsatzes von kleinen Unternehmen und Selbständigen gebildet - 68% oder 29 Milliarden Rubel. Auf große und mittlere Unternehmen entfielen 32%, was 13,6 Milliarden Rubel entspricht.
Im Gesamtumsatz der öffentlichen Verpflegung des südlichen Bundesbezirks macht die Region Wolgograd 12,3% aus.


