Die Zukunft der Milchwirtschaft: Welche Ergebnisse zeigen die aktuelle ITC

Die groß angelegte Modernisierung der Milchkomplexe in Belarus geht weiter. Wetten Sie auf Technologie, bessere Bedingungen für die Haltung von Tieren und die Weiterentwicklung der Branche. Die Qualität von Milchprodukten beginnt mit Rohstoffen. Wie werden die vom Staatschef gestellten Aufgaben zur Erneuerung von Kapazitäten erfüllt, welche Ergebnisse zeigen die bestehenden ITCs und wie ist die Situation in den Regionen? Details - in der Sendung "Auf der Kontrolle des Präsidenten", veröffentlicht am Donnerstag, 24. September, in der Abendübertragung des Fernsehsenders "Belarus 1".

Im Bezirk Vetkovo in der Region Gomel erholen sie sich nicht nur aktiv von der Tragödie von Tschernobyl, sondern investieren auch in die Entwicklung des agroindustriellen Komplexes. Der Bau neuer Milchkomplexe ist ein guter Schritt nach vorne. Ein gutes Beispiel ist die Niederlassung des Unternehmens Agro-Vetka im Dorf Tarasovka. Es dauerte eineinhalb Jahre, um das Projekt abzuschließen, schneller als ursprünglich geplant. Die Farm verstand, dass sich die Investition schneller auszahlen wird, je früher die Anlage ihre Arbeit aufnimmt. Im März erreichten sie stabile Renditen.

- Heute gibt es 470 Kühe, die einen durchschnittlichen Ertrag von 17 Litern pro Kuh erreichen. Im alten Komplex züchten wir nur Kälber. In diesem Jahr wurde eine kleine Anzahl von Unterlegern von benachbarten Farmen gekauft, insgesamt fehlen etwa 300-400 Köpfe. Wir planen, die alte Schweinefarm für den Bullenanbau neu auszurüsten, sagt Artem Gorbatschow, Geschäftsführer von Vetkov Agroservice OJSC.

Solch ein groß angelegtes Upgrade ist eine mächtige Ressource für die Entwicklung des Unternehmens in den kommenden Jahren. Der neue Komplex in Agro-Vetka grenzt an die alten Gebäude. Rohstoffe werden an die Rogachevsky Molkerei geliefert. Je höher die Milchqualität, desto besser ist natürlich die Qualität des fertigen Produkts. Jetzt erhält die Farm 100 Prozent der Milch der Extraklasse, täglich verkauft das Unternehmen 9100 kg Milch, jeden Monat kommen sie hinzu. Ein positives Arbeitsergebnis wirkt sich positiv auf die Wirtschaft des Unternehmens aus. Der groß angelegte Wiederaufbau und Bau neuer Milchkomplexe in unserem Land ist seit mehreren Jahren im Gange. Dies wird durch das entsprechende Dekret des Staatsoberhauptes festgelegt, damit sich die Industrie entwickelt, Tiere gute Haftbedingungen haben und die Menschen komfortable Arbeitsplätze haben. All dies führt letztlich zu einem ernsthaften Anstieg der Milch, und dies wiederum zu einem vollen Inlandsmarkt und Deviseneinnahmen aus dem Verkauf von Produkten.

Die Modernisierung der Kapazitäten von Iskra-Vetka OJSC kostete 15 Millionen Rubel. Die Wette auf moderne Standorte ist berechtigt: Im vergangenen Jahr war der Komplex voll mit einer Herde besetzt und hat bereits gute Milcherträge erreicht. Jetzt plus das Produktionsvolumen und die Fähigkeiten des Unternehmens selbst. Dies ist ein Beispiel dafür, dass moderne Viehhaltung ein Hightech- und vor allem ein profitables Geschäft sein kann. Laut dem Direktor von Iskra-Vetka OJSC Alexander Sachava gibt neue Produktion immer einen Impuls für die Entwicklung:

Ohne die Aktualisierung der Ausrüstung und der Tierhaltungseinrichtungen wird es keine Entwicklung geben. Letztes Jahr erhielten wir 800 Liter Milch pro Kuh oder 61 Prozent der Gesamtmilch für den Betrieb.

Im Bezirk Buda-Koshelevsky in der Nähe des Dorfes Pribor befindet sich ein moderner Milchkomplex "Pridor", der Teil der OJSC "Nikolaevka" ist. Der Hof ist ein vorbildliches Bild - Hauptgebäude, fortschrittliche Technologien und Automatisierung, geräumige warme Schuppen für Melkherden und unter trockenem Land sowie eine Melkhalle vom Typ Parallel. Der Direktor von OJSC "Nikolaevka" Vasily Ponomarev macht auf die Tatsache aufmerksam, dass die ITC anderthalb Jahre gebaut und im Dezember 2024 in Betrieb genommen wurde:

Der Komplex ist für 1116 Köpfe konzipiert. Drei Farmen wurden geschlossen und die Milchherde zog hierher. Der Komplex kostete 18 Millionen Rubel. In solchen Einrichtungen investiert der Staat erhebliche Mittel und hat das Recht, mit Renditen zu rechnen. Bei der Umsetzung des Projekts hatte die Farm eine klare Aufgabe - 7000 Kilogramm Milch pro Kuh und Jahr zu erreichen. Für neue MTKs ist dies im Wesentlichen ein grundlegendes Minimum. Diese Indikatoren sind jedoch weit entfernt. Der durchschnittliche Ertrag pro Kuh war Ende letzten Jahres mehr als zweimal niedriger als die etablierte Norm.

Der Komplex wurde innerhalb der durch das Dekret des Präsidenten festgelegten Bedingungen gebaut. Sie war jedoch mit einer Herde mit geringer Produktivität ausgestattet, so dass der durchschnittliche Ertrag pro Kuh für 2025 3.000 Kilogramm betrug. Das State Control Committee lenkte die Aufmerksamkeit des Gomel Regional Executive Committee und des Buda-Koshelevsky District Executive Committee, um den effektiven Betrieb dieses Komplexes zu gewährleisten, sagte Inna Skreblo, Leiterin der Abteilung des Gomel Region State Control Committee.

Die lokalen Behörden erkennen das Problem an und es werden Maßnahmen ergriffen. Nach Angaben des Ersten stellvertretenden Vorsitzenden, Leiter des Buda-Koshelevsky District Executive Committee Alexander Kovalev, wurde eine Strategie gewählt, um nach und nach niedrig produktive Rinder durch hochproduktive zu ersetzen: Etwa 50 Prozent der niedrigproduktiven Nutztiere haben wir bereits ersetzt, im ersten Quartal 2027 werden wir diesen Komplex besetzen. Aufgrund der Einführung von Trägern planen wir, 20 Liter Milch zu bekommen. Die Effizienz jedes investierten Rubels für Unternehmen ist von entscheidender Bedeutung, insbesondere wenn es um öffentliche Ressourcen geht. Dies betrifft nicht nur die Fertigstellung von produktiven Herden, sondern auch den Bau von Milchanlagen selbst. Die Position des Präsidenten ist unverändert – die Angelegenheit rational und professionell anzugehen. Übermäßiges Pathos und Chorome sind bei Tieren nicht notwendig. Was ihnen wirklich wichtig ist, ist gute Pflege, hochwertige Ernährung und die Einhaltung der Technologie. Alles sollte billig und funktional sein. Baue nicht mit Überschuss. Wir brauchen keine Quadratmeter, wir brauchen ein funktionelles Kalb für die Anzahl der Köpfe. Es ist notwendig, mit den Gouverneuren zu entscheiden, das ist natürlich ihr Geschäft, aber warum doppelt so teuer bauen? Das Staatsoberhaupt machte auf einer Arbeitsreise in den Bezirk Petrikovsky aufmerksam, wo er am 26. April 2026 den Milchkomplex Agro-Lyaskovichi besuchte. Kushliki OJSC ist eine fortschrittliche Farm der Region Witebsk, an der Spitze ein Führer mit 40 Jahren Erfahrung. Dank des neuen Milchkomplexes und einer groß angelegten Aufrüstung war es möglich, die menschliche Arbeit auf ein Minimum zu reduzieren: Die Elektronik selbst führt Aufzeichnungen über die Milcherträge und kontrolliert den Zustand jeder Burenka, Reinigung und Fütterung sind auch für Maschinen. Der Komplex hat jetzt 620 Köpfe. Für Kälber werden hier optimale Bedingungen geschaffen, alles in einzelnen Boxen, auf Strohstreu. Aber die geschätzte Bar von 7000 Kilogramm Milch pro Kuh ist immer noch ein Ziel für die Zukunft.

Die Spezialisten des staatlichen Kontrollausschusses sind nicht das erste Mal in der ITC "Parkhimkovichi" für das Jahr. Dieser Komplex in der Region Mogilew ist einer von zehn, die 2024 per Dekret des Staatsoberhauptes gebaut wurden. Die Planungskapazität der Anlage beträgt mehr als 1000 Rinderplätze, darunter 600 Köpfe der Milchviehherde. Heute führt der Betrieb eine Analyse der Produktivität der Viehbestände durch, die Keulung und Befüllung des Komplexes mit eigenen Trägern. Jetzt ist das Hauptproblem die Wirtschaft des Unternehmens. In der Zwischenzeit wird die Effizienz des Komplexes durch eine unproduktive Melkherde behindert. Hinzu kommt die Situation mit Verstößen gegen Fütterungstechnologien. Infolgedessen ist der durchschnittliche tägliche Milchertrag pro Kuh im Betrieb weit von den geschätzten Zahlen entfernt. Am Ende des Jahres ist das Management jedoch optimistisch: Sie sagen, sie beabsichtigen, die Designkapazität zu erreichen. Die Hauptsache ist, dass es eine Lösung gibt. Das staatliche Kontrollkomitee hält die Situation unter Kontrolle.

Die Bevölkerung wird derzeit aktualisiert. Darüber hinaus hat die Farm in diesem Jahr eine größere Menge Silo vorbereitet, das heißt, es sollte keine Divergenz und eine starke Änderung der Fütterung geben, sagte Galina Filipenko, stellvertretende Vorsitzende des Bobruisk Interdistrict Committee of State Control. Um die Erträge zu erhöhen, griff die Farm auf die Tatsache zurück, dass der Beginn des Mahlens des geernteten Getreides in diesem Jahr begann. Dies ermöglicht es Ihnen, den Stärkegehalt in der Ernährung zu erhöhen. Besonderes Augenmerk wird auf die Milchindustrie in unserem Land gelegt. Und die positiven Beispiele für die Arbeit von Unternehmen sind noch viel mehr. Wo sonst würde der Rekordwert von 9 Millionen Tonnen Weißgold im vergangenen Jahr herkommen? Eine andere Frage ist, was hinter diesen Zahlen steckt. Kontinuierliche Kontrolle und enge Nachfrage! Unsere Ernährungssicherheit hängt davon ab. Die Hauptsache ist, den gesamten Prozess sicherzustellen und für sich selbst zu arbeiten, Qualitätsprodukte zu erhalten, Ihre Leute zu ernähren und Produkte im Ausland profitabel zu verkaufen. celyuk@sb.by