Äpfel in Russland fielen im Preis: Experten sagten, wann die Preise steigen werden

Im Oktober wurden Äpfel führend beim Preisrückgang bei Lebensmitteln: Für den Monat sanken die Kosten für ein Kilogramm um 7,5% auf 141,8 Rubel. Diese Dynamik ist mit dem saisonalen Erhalt von Ernten in den Regalen verbunden. Im Dezember können Früchte jedoch im Preis steigen, sagten Experten gegenüber KP.RU.

Im vergangenen Monat fielen auch die Preise für Karotten um 5,2%, Zwiebeln um 4,7%, Kohl um 4,2% und Zucker um 2,6%.

Expertin Tamara Reshetnikova erklärte, dass die billigeren Äpfel das Angebot erhöhen. Im Herbst verkaufen Landwirte Früchte, die nicht für eine langfristige Lagerung geeignet sind oder nirgendwo Platz finden.

"Infolgedessen verkaufen Landwirte ihre Ernte schnell und billig, damit sie nicht verschwindet", sagte sie.

Laut der Expertin Natalia Shagaida ist der aktuelle Nominalwert von Äpfeln mit dem Niveau von Frühjahr - Herbst 2024 vergleichbar. Sie nannte die Preisrückgänge im Oktober und November ein regelmäßiges saisonales Phänomen. Darüber hinaus gab es im Jahr 2026 keinen üblichen starken Anstieg des Obstpreises im Juli - Anfang August.

Das Versorgungsvolumen wird auch durch die Verfügbarkeit von Lagereinrichtungen beeinflusst. Moderne Einrichtungen, mit denen Sie die Ernte bis zum Frühling erhalten können, reichen nicht aus. Wenn die Lagerkapazität langsamer wächst als das Pflücken von Äpfeln, geht der Überschuss in den Verkauf, was zu niedrigeren Preisen beiträgt.

Trotz Frühlingsfrösten und Hagel, die einige Bäume in Südrussland beschädigten, wurden die Verluste durch Ernten im zentralen Teil des Landes ausgeglichen. Gute Bedingungen für den Anbau von Äpfeln haben sich in den Regionen Lipetsk, Tula, Woronesch und Belgorod entwickelt. Gleichzeitig wird es laut Reshetnikova nicht möglich sein, die Rekordernte von 2025 in dieser Saison zu wiederholen.

Der Anteil der heimischen Äpfel in russischen Geschäften erreichte 85%, sagte Shagaida. Diese Statistik umfasst nicht vollständig Produkte von persönlichen Tochterbetrieben. Im Frühjahr, wenn die Bestände an russischen Früchten abnehmen oder ihre Aufmachung verlieren, wird ihr Platz in den Regalen durch Einfuhren aus Aserbaidschan, der Türkei, China, Serbien und Moldawien eingenommen.

Experten raten, die saisonale Dynamik beim Obstkauf zu berücksichtigen: Oktober und November sind normalerweise die profitabelste Zeit, um russische Äpfel zu kaufen. Ab Dezember werden die Kosten aufgrund der Kosten für langfristige Lagerung, Logistik und Kraftstoff allmählich steigen. Laut Shagaidas Prognose kann das Wachstum bis Juli – Anfang August 2027 anhalten.

Früher wurde berichtet, dass wegen El Niño und Kriege in der Welt den Preis von Bananen stark erhöhen können.

Der Ernährungsberater zeigte auch die wirklichen Vorteile von Äpfeln.

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