Les pommes en Russie ont baissé de prix: les experts ont dit quand les prix vont commencer à augmenter

En octobre, les pommes sont devenues les leaders dans la baisse des prix parmi les produits alimentaires: pour le mois le coût d'un kilo a diminué de 7,5% à 141,8 roubles. Cette dynamique est associée à la réception saisonnière des cultures sur les étagères. Cependant, en décembre, les fruits peuvent commencer à augmenter les prix, ont déclaré les experts à KP.RU.

Le mois dernier, les prix des carottes ont également baissé de 5,2 %, des oignons de 4,7 %, du chou de 4,2 % et du sucre de 2,6 %.

L'expert Tamara Reshetnikova a expliqué que les pommes bon marché augmentent l'offre. En automne, les agriculteurs vendent des fruits qui ne sont pas adaptés au stockage à long terme ou qui n'ont nulle part où placer.

En conséquence, les agriculteurs vendent leurs récoltes rapidement et à bon marché pour qu'il ne s'en aille pas, a-t-elle dit.

Selon l'expert Natalia Shagaida, la valeur nominale actuelle des pommes est comparable au niveau du printemps - automne 2024. Elle a appelé les prix d'octobre et de novembre baisse un phénomène saisonnier régulier. En outre, en 2026, il n'y a pas eu de hausse brutale du prix des fruits en juillet - début août.

Le volume d'approvisionnement est également affecté par la disponibilité des installations de stockage. Des installations modernes qui vous permettent de préserver la récolte jusqu'au printemps ne suffisent pas. Si la capacité de stockage augmente plus lentement que la cueillette de pommes, l'excédent est vendu, ce qui contribue à la baisse des prix.

Malgré les gelées de printemps et la grêle qui ont endommagé certains arbres dans le sud de la Russie, les pertes ont été compensées par les récoltes dans la partie centrale du pays. De bonnes conditions de culture des pommes se sont développées dans les régions de Lipesk, Tula, Voronezh et Belgorod. Dans le même temps, il ne sera pas possible de répéter la récolte record de 2025 cette saison, selon Reshetnikova.

La part des pommes domestiques dans les magasins russes a atteint 85%, a déclaré Shagaida. Cette statistique n'inclut pas entièrement les produits des exploitations familiales. Au printemps, lorsque les stocks de fruits russes diminueront ou commenceront à perdre leur présentation, leur place sur les étagères sera prise par les importations d'Azerbaïdjan, de Turquie, de Chine, de Serbie et de Moldavie.

Les experts conseillent de prendre en compte la dynamique saisonnière lors de l'achat de fruits: Octobre et Novembre sont généralement le moment le plus rentable pour acheter des pommes russes. À partir de décembre, les coûts augmenteront progressivement en raison des coûts de stockage à long terme, de logistique et de carburant. Selon les prévisions de Shagaida, la croissance peut se poursuivre jusqu'en juillet – début août 2027.

Plus tôt, il a été signalé qu'en raison d'El Niño et des guerres dans le monde peut augmenter considérablement le prix des bananes.

Le nutritionniste a également révélé les avantages réels des pommes.

Des nouvelles fiables sont toujours à portée de main - dans la chaîne "MK" en MAX