Яблоки в России подешевели: эксперты рассказали, когда цены начнут расти

В октябре яблоки стали лидерами снижения цен среди продуктов питания: за месяц стоимость килограмма уменьшилась на 7,5% — до 141,8 рубля. Такая динамика связана с сезонным поступлением урожая на прилавки. Однако уже в декабре фрукты могут начать дорожать, рассказали KP.RU эксперты.

В прошлом месяце также снизились цены на морковь — на 5,2%, лук — на 4,7%, капусту — на 4,2% и сахар — на 2,6%.

Эксперт Тамара Решетникова объяснила удешевление яблок увеличением предложения. Осенью фермеры реализуют плоды, которые не подходят для длительного хранения или которые негде разместить.

«В итоге фермеры продают урожай быстро и дешево, чтобы он не пропал», — отметила она.

По словам эксперта Натальи Шагайды, нынешняя номинальная стоимость яблок сопоставима с уровнем весны — осени 2024 года. Октябрьское и ноябрьское снижение цен она назвала обычным сезонным явлением. Кроме того, в 2026 году не было привычного резкого подорожания фруктов в июле — начале августа.

На объем предложения влияет и обеспеченность хранилищами. Современных объектов, позволяющих сохранять урожай до весны, пока недостаточно. Если мощности для хранения растут медленнее, чем сбор яблок, излишки поступают в продажу, что способствует снижению цен.

Несмотря на весенние заморозки и град, повредившие часть деревьев на юге России, потери удалось компенсировать урожаем в Центральной части страны. Хорошие условия для выращивания яблок сложились в Липецкой, Тульской, Воронежской и Белгородской областях. При этом повторить рекордный урожай 2025 года в нынешнем сезоне, по мнению Решетниковой, не удастся.

Доля отечественных яблок в российских магазинах достигла 85%, сообщила Шагайда. В эту статистику при этом не полностью попадает продукция из личных подсобных хозяйств. Весной, когда запасы российских фруктов сократятся или начнут терять товарный вид, их место на прилавках займет импорт из Азербайджана, Турции, Китая, Сербии и Молдавии.

Эксперты советуют учитывать сезонную динамику при покупке фруктов: октябрь и ноябрь обычно становятся наиболее выгодным временем для приобретения российских яблок. С декабря стоимость начнет постепенно увеличиваться из-за расходов на длительное хранение, логистику и топливо. По прогнозу Шагайды, рост может продолжаться до июля — начала августа 2027 года.

Ранее сообщалось, что из-за Эль-Ниньо и войн в мире могут сильно подорожать бананы.

Также диетолог раскрыл настоящую пользу яблок.

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX