Belgospishcheprom erhöhte die Produktion von Import-Ersatzprodukten auf 687 Millionen Dollar

Belgospishcheprom erhöht weiterhin die Produktion von Import-Ersatzprodukten. Die Unternehmen des Konzerns verlassen sich auf funktionelle Ernährung, Mini-Formate und ungewöhnliche Geschmäcker, sagte Maria Gorbatova, stellvertretende Leiterin der Abteilung - Leiterin der Abteilung für die Koordination der Warenversorgung auf dem Inlandsmarkt der Abteilung für die Koordinierung der Warenversorgung auf dem Inlandsmarkt und der Außenhandelsaktivitäten des Konzerns Belgospishcheprom, Reportern am 13. Oktober, der Korrespondent der Minsk-Novosti Agentur berichtet.

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Importsubstitution bleibt einer der vorrangigen Bereiche für die Unternehmen des Konzerns. Laut Herrn Gorbatova übertreffen die Indikatoren der letzten Jahre die gesetzten Zielwerte deutlich.

Bis Ende 2025 belief sich die Gesamtproduktion des Importersatzsortiments auf fast 687 Millionen US-Dollar, was 30% über dem Jahresziel liegt. In der ersten Hälfte des Jahres 2026 erreichten wir die Zahl von 386 Millionen Dollar oder 65% des Jahresplans, sagte der Sprecher.

Um die Produktion solcher Produkte zu unterstützen, modernisieren die Unternehmen des Unternehmens aktiv die Produktion und starten neue Investitionsprojekte.

- Um die Effizienz zu erhöhen, führen wir neue Kapazitäten ein. Zum Beispiel kaufte und installierte die Süßwarenfabrik "Slodych" im Jahr 2023 Geräte für die Herstellung von Waffelrohren mit Füllung und im Jahr 2024 - für die Herstellung von weichem Karamell, sagte M. Gorbatova.

Ein weiteres Großprojekt Süßwarenfabrik "Kommunarka" implementiert im Bezirk Lioznensky. Dort wird der Bau einer Linie zur Herstellung von Süßigkeiten auf Basis von Milchpulver fertiggestellt. Das Projekt ist im staatlichen Programm für innovative Entwicklung des Landes für 2026-2030 enthalten.

Zu den Neuheiten gehören Kekse mit Vitaminen und Kalzium für Kinder, Kauen Marshmallows, Süßigkeiten und Schokolade mit Protein sowie verschiedene Süßwarenprodukte ohne Zucker. Nicht ohne gastronomische Experimente: Auf den Regalen erschien Zucker mit dem Zusatz von gemahlenem schwarzem Pfeffer, einer trockenen Mischung für Trommelfässer, Suppen, die nicht gekocht werden müssen, und Gewürze ohne Salz und Natriumglutamat. Auch das Sortiment der belarussischen Geschäfte umfasst Ketchup für Schulkinder und Vorschulkinder, pektinhaltige Säfte und Nektare, Rapsöl mit dem Aroma der provenzalischen Kräuter und für Babynahrung.

Herr Gorbatova betonte, dass sich die Palette der Unternehmen des Unternehmens als Reaktion auf Verbraucherwünsche verändert. Die Leute begannen, Etiketten sorgfältiger zu lesen und nach Produkten zu suchen, die Zeit sparen.

- In den letzten Jahren wurden bestimmte Trends in der Lebensmittelindustrie deutlich beobachtet. Dies ist die Freisetzung von gesunden Lifestyle-Produkten und funktionalen Produkten: ohne Zucker, mit Vitaminen, Spurenelementen und mit Protein angereichert. Mini-Formate zum Snacken unterwegs, Fertiggerichte, die keine längere Wärmebehandlung erfordern, und Produkte mit komplexen, ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen sind ebenfalls gefragt, erklärte der Vertreter von Belgospishcheprom.