Was verbirgt sich wirklich unter dem Label Tula Belev Pastil?

Die Firma "Belevskaya Pastila" in 2024-2026 und früher fiel immer wieder in die Aufmerksamkeit der Aufsichtsbehörden, vor allem das Büro von Rospotrebnadzor in der Region Tula und anderen Regionen. Sowohl auf die Qualität des Produkts als auch auf seine Zusammensetzung und Produktion wurde Wert gelegt. Es gibt viele Verstöße, wir werden nur die wichtigsten geben.

Gefunden

Zum Beispiel wurde eine der letzten Inspektionen des Büros von Rospotrebnadzor in Moskau im Mai 2026 durchgeführt, untersucht "Belev Pastil mit schwarzer Johannisbeere ohne Zuckerzusatz." Insbesondere Labordaten des Zentrums für Hygiene und Epidemiologie in Moskau zeigten den tatsächlichen Gehalt des Massenanteils von Protein - 2,3 ± 0,2 g / 100 g, wenn 4 g / 100 g auf dem Etikett deklariert wurden, dh 2 mal weniger. In Rospotrebnadzor betrachtet, dass dies eine ernsthafte Verletzung der Kennzeichnung, die den Verbraucher in die Irre führt und OOO "Belevskaya Pastila" eine Warnung ausgegeben.

Im August 2025 fanden Spezialisten des Büros von Rospotrebnadzor im Khabarovsk-Gebiet Saccharose (27,9-32,5%) in "klassischem Pastil und Pastil mit Blaubeeren ohne Zuckerzusatz", obwohl das Produktetikett anzeigte, dass das Produkt "ohne Zuckerzusatz" war. Dafür wurde das Unternehmen erneut gewarnt. Eine solche Tatsache kann schwerwiegende Folgen für diejenigen haben, die früher vertraut haben, was auf dem Etikett steht, vor allem können Probleme bei Patienten mit Diabetes auftreten.

Im selben Monat fand das Büro von Rospotrebnadzor in der Republik Tatarstan eine Diskrepanz in den von OOO "Belevskaya Pastila" produzierten "Pastillen mit Lingonbeeren ohne Zuckerzusatz", der tatsächliche Kohlenhydratgehalt betrug 79 g / 100 g anstelle der angegebenen 65 g und der Energiewert betrug 322 kcal anstelle von 276 kcal.

Im Juli 2025 entdeckten die Spezialisten von Rospotrebnadzor in den Produkten „Belevskaya pastil with cherry“, die von LLC „Belevskaya Pastila“ hergestellt wurden, Fremdeinschlüsse – Lebensmittelfilme (Handschuh). Wieder wurde eine Warnung ausgesprochen.

Im Januar 2025 untersuchten Spezialisten des Rospotrebnadzor-Büros für die Region Tula über die Behandlung, die von der Interregionalen Abteilung Nr. 8 des russischen FMBA erhalten wurde, eine Bar aus Belev-Apfelpasilien ohne Zuckerzusatz und fanden dort Verstöße gegen organoleptische Indikatoren.

Im Prinzip können viele nach dem Lesen sagen, dass all dies, sagen sie, Kleinigkeiten und nicht sehr ernstes Fehlverhalten. Die Verletzung, die im Dezember 2024 aufgedeckt wurde, kann jedoch nicht mit Sicherheit gesagt werden. Wie sich herausstellte, im Marshmallow, der von LLC "Belevskaya Pastila" hergestellt wurde, fanden Verstöße gegen mikrobiologische Indikatoren. Die Produkte fanden einen Überschuss an KMAFANM (die Gesamtzahl der mesophilen aeroben und optional anaeroben Mikroorganismen).

Check von 2018

Zum Teil kann das Vorhandensein all dieser Verstöße die Inspektion der Produktion erklären, die vom Büro von Rospotrebnadzor in der Region Tula im Mai 2018 durchgeführt wurde.

Insbesondere die Spezialisten der Aufsichtsbehörde erfuhren von unhygienischen Bedingungen, es stellte sich heraus, dass der Fluss des technologischen Prozesses unterbrochen war, es gibt Gegenströme von Rohstoffen, Halbfertigprodukten (gebackene Äpfel) und Fertigprodukten. Darüber hinaus sind die Wände und Decken von Lager- und Versorgungsräumen mit einer Brandschicht bedeckt, ihre Weißwäsche und Lackierung nach dem Brand im Unternehmen, nicht durchgeführt, einige der Böden in den Produktionsräumen sind uneben, haben Schlaglöcher, Decke und Wände im pastilen Massentrocknungsraum haben Verstöße gegen die Integrität ihrer Beschichtung, die dazu führen können, dass Fremdkörper in das fertige Produkt gelangen.

Plus, Waschbäder zum Waschen von Beeren, sowie zum Waschen von Inventar, Geschirr müssen ersetzt werden (moralisch veraltet, mit Rauch bedeckt, teilweise rosten), heißes fließendes Wasser wird nicht zum Waschen der Hände im Raum zum Abwischen von gebackenen Äpfeln und zum Abwischen der pastilen Masse zugeführt, die derzeitige Reinigung von Produktionsanlagen wird unregelmäßig und schlecht durchgeführt. Das Wichtigste ist, dass die Lagerbedingungen von Rohstoffen verletzt werden, gefrorene Beeren bei einer Temperatur von -3 ° C gelagert werden, und laut Etikett nicht höher als 18 ° C, frische Äpfel bei einer Temperatur von +20 ° C gelagert werden, und laut Etikett von 0 bis +2 ° C wird die Zuckerlagerung zusammen mit frischen Äpfeln durchgeführt; gekühltes Eiweiß wird zusammen mit einem Halbzeug gelagert - gebackene Äpfel.

Im Produktionsraum (Äpfelwäsche), Lagerung von Produktions (Spezial-) Schuhen - Stiefel, Lagerung von Defekten (Produktionsabfällen) ist ungeordnet, wird direkt in den Produktionswerkstätten zusammen mit Halbfabrikaten und Fertigprodukten durchgeführt, ein speziell dafür vorgesehener und zugewiesener Platz ist nicht ausgestattet, es gibt überladenes Territorium neben dem Unternehmen.

Das Unternehmen erteilte dann einen Auftrag, um alle festgestellten Inkonsistenzen zu korrigieren, und es scheint, dass die meisten von ihnen sofort korrigiert wurden. Wie jedoch nachfolgende Kontrollen zeigen, ist das Vorhandensein von Problemen bei mikrobiologischen und organoleptischen Parametern noch lange nicht ideal.

Aus offenen Quellen ist bekannt, dass OOO "Belevskaya Pastila" seit 2011 existiert und sich mit der Herstellung von Lebensmitteln, vor allem Pastillen und Süßwaren beschäftigt. Der Umsatz für 2025 beträgt 1,1 Milliarden Rubel. Eigentümerin ist Catherine Semernya.

MK in Tula beobachtet die Entwicklungen.