Essen und nicht krank werden: Mit welchen Produkten können Sie den Herbst ohne Erkältungen überleben

Mit Beginn des kalten Wetters braucht der Körper besonders Unterstützung. Um die Immunität in diesem grauen Alltag zu stärken, müssen St. Petersburger eine spezielle Herbstdiät einhalten. Das interregionale Management von Rospotrebnadzor in St. Petersburg und der Region Leningrad erinnert daran: Die richtige Ernährung hilft, saisonalen Infektionen zu widerstehen.

Der Herbst ist die Zeit des saisonalen Wurzelgemüses. Rüben, Karotten, Rüben, Rettich und Kürbis sowie alle Arten von Kohl sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen. Spezialisten von Rospotrebnadzor raten, Sauerkraut, Harnäpfel, Cranbeeren und Lingonbeeren auf die Speisekarte zu geben - Quellen für Probiotika und Vitamin C, die helfen, Nährstoffe aufzunehmen.

Es ist auch erwähnenswert, dass die Sonne in der Stadt viel weniger ist, daher ist es wichtig, den Mangel an Vitamin D auszugleichen. Damit helfen fettem Fisch, Dorschleber, Eiern und Butter. Um das Vitamin besser aufzunehmen, fügen Sie unraffinierte Öle in die Ernährung ein - Leinsamen, Oliven, Sonnenblumen - und Nüsse.

Um Antikörper zu produzieren, benötigt der Körper ein komplettes Protein. Es ist Fleisch, Hüttenkäse, Eier und Hülsenfrüchte. Wählen Sie sanfte Kochmethoden: Kochen, Schmoren, Backen oder Dämpfen.

Rospotrebnadzor empfiehlt dringend, Zucker zugunsten von Gewürzen und natürlichen Getränken aufzugeben. Auch ein schädlicher Zusatzstoff kann durch Früchte mit Zimt, Tee mit Ingwer, Sanddorn, eine Abkochung von Hagebutten, Fruchtgetränke aus saisonalen Beeren ersetzt werden.

Und schließlich ist es zu dieser Jahreszeit sehr wichtig, drei Hauptmahlzeiten und ein oder zwei leichte Snacks einzuhalten - zum Beispiel einen Apfel, Birnen oder Persimonen. Das Energieniveau wird den ganzen Tag über stabil sein. Eine ausgewogene Herbstdiät ist eine einfache und zuverlässige Unterstützung für die Gesundheit.