Comer y no enfermar: con qué productos puedes sobrevivir el otoño sin resfriados

Con el comienzo del clima frío, el cuerpo necesita apoyo. Para fortalecer la inmunidad en esta vida cotidiana gris, San Petersburgo necesita adherirse a una dieta especial de otoño. La gestión interregional de Rospotrebnadzor en San Petersburgo y la región de Leningrado recuerda: la nutrición adecuada ayuda a resistir las infecciones estacionales.

El otoño es el tiempo de las verduras de raíz estacional. Beets, zanahorias, nabos, rábanos y calabaza, así como todo tipo de repollo son ricos en fibra, que soporta la digestión. Especialistas de Rospotrebnadzor aconsejan añadir sauerkraut, manzanas urinarias, cangrejos y lingonberries al menú - fuentes de probióticos y vitamina C, que ayudan a absorber nutrientes.

También vale la pena señalar que el sol en la ciudad es mucho menos, por lo que es importante compensar la deficiencia de vitamina D. Con esto ayudará a los peces grasos, el hígado de bacalao, los huevos y la mantequilla. Para absorber mejor la vitamina, incluya aceites no refinados en la dieta - lino, oliva, girasol - y nueces.

Para producir anticuerpos, el cuerpo necesita una proteína completa. Es carne, queso casero, huevos y legumbres. Elija métodos suaves de cocinar: cocinar, cocinar, hornear o vaporizar.

Rospotrebnadzor recomienda encarecidamente abandonar el azúcar a favor de especias y bebidas naturales. Además, un aditivo dañino puede ser reemplazado con frutas con canela, té con jengibre, pantalón de mar, una decocción de rosehip, bebidas de frutas de bayas estacionales.

Y por último, en esta época del año es muy importante adherirse a tres comidas principales y uno o dos aperitivos ligeros - por ejemplo, una manzana, peras o persimmons. El nivel de energía estará estable durante todo el día. Una dieta de otoño equilibrada es un soporte sencillo y fiable para la salud.