Mangez et ne tombez pas malade: avec quels produits pouvez-vous survivre à l'automne sans froid

Avec le début du froid, le corps a besoin de soutien. Pour renforcer l'immunité dans cette vie de tous les jours gris, Saint-Pétersbourg doit adhérer à une alimentation spéciale d'automne. La prise en charge interrégionale de Rospotrebnadzor à Saint-Pétersbourg et dans la région de Leningrad rappelle : une bonne nutrition aide à résister aux infections saisonnières.

L'automne est le temps des légumes-racines saisonniers. Les betteraves, les carottes, les navets, le radis et la citrouille, ainsi que tous les types de choux, sont riches en fibres, ce qui favorise la digestion. Les spécialistes de Rospotrebnadzor conseillent d'ajouter la choucroute, les pommes urinaires, les canneberges et les lingonberges au menu - sources de probiotiques et de vitamine C, qui aident à absorber les nutriments.

Il est également à noter que le soleil dans la ville est beaucoup moins, il est donc important de compenser la carence en vitamine D. Cela aidera les poissons gras, le foie de morue, les œufs et le beurre. Pour mieux absorber la vitamine, inclure les huiles non raffinées dans le régime alimentaire - lin, olive, tournesol - et les noix.

Pour produire des anticorps, l'organisme a besoin d'une protéine complète. C'est de la viande, du fromage cottage, des œufs et des légumineuses. Choisissez des méthodes de cuisson douces : cuisson, éraflure, cuisson ou vapeur.

Rospotrebnadzor recommande fortement d'abandonner le sucre en faveur des épices et des boissons naturelles. En outre, un additif nuisible peut être remplacé par des fruits avec de la cannelle, du thé avec du gingembre, de l'argousier, une décoction de romarin, des boissons de fruits de baies de saison.

Et enfin, à cette période de l'année, il est très important d'adhérer à trois repas principaux et un ou deux collations légères - par exemple, une pomme, des poires ou des persimmons. Le niveau d'énergie sera stable toute la journée. Un régime équilibré en automne est un soutien simple et fiable pour la santé.