Creme löst alles: Wie man einen frischen Kuchen wählt und sich nicht vergiftet

Ein Kuchen oder Kuchen ist ein vertrauter Leckerbissen für einen Urlaub oder nur für Tee. Aber auch ein Lieblingsdessert kann Magenprobleme verursachen, wenn es unter Verletzung des Temperaturregimes unsachgemäß gelagert oder verkauft wurde.

Rospotrebnadzor in der Region Kaliningrad erinnerte daran, wie man einen frischen Kuchen auswählt und ihn zu Hause richtig aufbewahrt.

Es ist besser, Kuchen und Kuchen in Geschäften zu kaufen, in denen sie in Kühlfenstern stehen. Die Verpackung sollte ganz und geschlossen sein, und das Dessert selbst - ohne Schäden und Spuren von dem, was es geschmolzen hat.

Achten Sie darauf, das Herstellungsdatum und das Ablaufdatum zu überprüfen. Wenn sie gelöscht, schlecht lesbar oder korrigiert aussehen, ist es besser, den Kauf abzulehnen.

Die Verpackung muss auch die Zusammensetzung, den Hersteller, das Gewicht des Produkts und die Lagerbedingungen angeben. Dies ist besonders wichtig bei Allergien: Die Zusammensetzung kann Milch, Eier, Nüsse und andere Allergene sein.

Kuchen und Kuchen haben viel Zucker und Fett. Wenn Sie sie zu oft und in großen Portionen essen, kann dies zu Gewichtszunahme und Zahnproblemen führen.

Darüber hinaus sind Creme und Creme ein gutes Medium für die Vermehrung von schädlichen Bakterien. Wenn das Dessert lange Zeit warm gehalten oder nicht richtig transportiert wird, kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen.

Sahnekuchen und Kuchen sollten im Kühlschrank bei einer Temperatur von +2 bis +6 ° C aufbewahrt werden. Die Haltbarkeit hängt von der Zusammensetzung ab: Produkte ohne Sahne können bis zu 72 Stunden gelagert werden, mit Sahne oder Protein-Creme - bis zu 36 Stunden, und einige Desserts mit Pudding oder Schlagsahne - nur wenige Stunden.

Das genaue Datum wird immer auf dem Paket angegeben. Wenn es vorbei ist, ist es am besten, Dessert wegzuwerfen, auch wenn es normal aussieht und riecht.

Lassen Sie den Kuchen nicht in der Sonne und lagern Sie ihn nicht neben rohem Fleisch und Fisch.