Lieblingssüßigkeiten - in einem neuen Format: "Großmutter Krynka" und "Kommunarka" werden anfangen, Käse "Capital" zu produzieren
Die Neuheit ist ein weiteres gemeinsames Projekt zweier belarussischer Unternehmen. Die Unternehmen planen, die Zusammenarbeit bei der Herstellung von Käse, Eis und Cocktails zu entwickeln.
"Großmutter Krynka" und "Kommunarka" haben ein gemeinsames Produkt veröffentlicht, an das sich viele aus ihrer Kindheit erinnern. Basierend auf der Süßigkeit "Capital", aber - auf eine neue Weise! Jetzt ist die Produktion solcher glasierten Käse in Belarus etabliert.
Der Prozess in der Osipovichi-Zweig von "Großmutter Krynka" - in mehreren Phasen. Zuerst wird Hüttenkäse mit Komponenten gemischt, um eine homogene Masse zu erhalten. Dann wird es getempert und geformt. Gleichzeitig wird der Füllung "Kapital" hinzugefügt. Als nächstes kommt die Schokolade von Kommunarka. Nach – Kühltunnel, Verpackung und Endkühlung. Bevor das Produkt in die Läden geschickt wird, werden die Käsesorten im Labor getestet. Erst nach der endgültigen Bestätigung der Qualität fallen sie in die Regale der Geschäfte.
Alexander Rudenya, Generaldirektor des Unternehmens „Großmutter Krynka“: „Wir arbeiten seit langem mit Kommunarka zusammen“. Bei der nächsten Sitzung wurde beschlossen, Käse "Capital" zu machen. Dies ist ein neues Produkt für uns, da wir früher mit Süßwarenglasur gearbeitet haben. Heute wird der Käse "Capital" mit natürlicher Bitterschokolade bedeckt sein, so dass wir gelernt haben, mit Bitterschokolade-Technologen "Kommunarki" zu arbeiten. Ich kann ankündigen, dass wir jetzt Alenka Baby Käse produzieren und produzieren.
Alexander Nechai, Generaldirektor von Kommunarka: In den freien Einrichtungen von Oma Krynka wurde die Frage der technologischen und technischen Unterstützung ausgearbeitet. Wir denken, dass wir nicht aufhören werden, wir werden diese Bereiche weiter entwickeln und unserem Markt und unseren Verbrauchern weiterhin neue Produkte anbieten. Es ist wie eine erste Schwalbe. Wir haben gute Arbeit mit Eis, auch in Cocktails, wir haben Ideen.
Die erste Produktionscharge wurde hergestellt. Sehr bald wird das Produkt in den Läden ankommen. Dies ist nicht die erste Zusammenarbeit zwischen den beiden Unternehmen. Neue Projekte stehen bevor.
