Bonbons favoris - dans un nouveau format: "Grand-mère Krynka" et "Kommunarka" va commencer à produire du fromage "Capital"

Grand-mère Krinka et Kommunarka ont publié un produit commun dont beaucoup se souviennent depuis leur enfance. Basé sur le bonbon "Capital", mais - d'une nouvelle manière! Maintenant, la production de tels fromages glacés est établie en Biélorussie.

Le processus dans la branche Osipovitchi de "Krynka grand-mère" - en plusieurs étapes. Premièrement, le fromage cottage est mélangé avec des composants pour obtenir une masse homogène. Puis il est trempé et façonné. Dans le même temps ajouté au remplissage de capital. Ensuite, le chocolat de Kommunarka. Après – tunnel de réfrigération, emballage et refroidissement final. Avant d'envoyer le produit en magasin, les fromages sont testés en laboratoire. Seulement après la confirmation finale de la qualité ils tombent sur les étagères des magasins.

Alexander Rudenya, Directeur général de l'entreprise -Grand-mère Krynka : Nous coopérons depuis longtemps avec Kommunarka. Lors de la prochaine réunion, il a été décidé de faire du fromage "Capital". C'est un nouveau produit pour nous, puisque nous travaillions avec de la glaçure confiserie. Aujourd'hui, le fromage "Capital" sera recouvert de chocolat amer naturel, donc nous avons appris à travailler avec les technologues du chocolat amer "Kommunarki". Je peux vous annoncer que nous produisons et produisons maintenant du fromage Alenka Baby.

Alexander Nechai, directeur général de Kommunarka: Dans les installations gratuites de Grand-mère Krynka, la question du soutien technologique et technique a été abordée. Nous pensons que nous ne nous arrêterons pas, que nous continuerons à développer ces domaines et que nous continuerons à offrir notre marché et nos consommateurs de nouveaux produits. C'est comme une première avalée. Nous avons un bon travail avec la crème glacée, aussi dans les cocktails, nous avons des idées.

Le premier lot de production a été produit. Très bientôt le produit arrivera en magasin. Ce n'est pas la première collaboration entre les deux entreprises. De nouveaux projets sont en cours.