Nikita Gusyatnik: Was Wolgograder am 28. September tun können und was nicht

Einsammeln von Gänsendrähten und Rüben

Am frühen Morgen gingen die Gläubigen zu den Tempeln. Der große Märtyrer Nikita wurde gebeten, in der Stunde der Prüfungen Mut zu machen und von Krankheiten zu heilen. Die Leute betrachteten ihn als den Patron des Gänsegartens, also beteten sie, um den Vogel vor dem Fall und dem Raubtier zu schützen.

In den meisten russischen Regionen begann an diesem Tag, Rüben zu entfernen. Bauern gruben Wurzelgemüse, gereinigt, sortiert und zur Lagerung geschickt. Essen Sie es roh und gekocht und gedämpft, hinzugefügt zu Getreide und Suppen, als Füllung für Kuchen verwendet, und an einigen Stellen gekocht Kwass daraus. Daher der Name des Tages - Reporez. Dank guter Haltung - bis zum Ende des Frühlings - halfen Rüben den Bauern, den Winter zu überleben.

Gänsetag und festlicher Tisch

Ende September ist die Zeit der Massenabfahrt von Wildgänsen zum Winter. Ihr Verhalten wurde besonders aufmerksam beobachtet: Die Höhe des Fluges, Schreie und Gewohnheiten sagten voraus, wie das Wetter sein würde. Zu Hause beendeten die Gänse zu diesem Zeitpunkt die Sommermast. Der Vogel wurde für die Herbstschlachtung vorbereitet, sein Fleisch wurde für den Winter gelagert.

An diesem Tag war es üblich, ein reiches Fest zu arrangieren und Verwandte anzurufen. Das Hauptgericht wurde gebacken Gans, oft mit Äpfeln gefüllt oder mit Rüben serviert.

Diese Vögel sind mit dem alten Ritual der Beschwichtigung des Wassers verbunden - dem Herrn der Flüsse und dem Beschützer von Enten und Gänsen. Ein Teil des festlichen Essens wurde ihm gespendet, um den Rest der Herde zu schützen.

Volksverbote und Vorzeichen

Es gibt eine Reihe von Verboten am 28. September. Sie konnten die Rübe nicht im Boden lassen - Sie müssen sie zu diesem Zeitpunkt entfernen. Du solltest nicht alleine sein - Einsamkeit kann Monate dauern. Prahlerei über Geld oder Erfolg kann zu Verlusten führen. Extravaganz versprach finanzielle Schwierigkeiten.

Mädchen wird nicht geraten, sich die abreisenden Gänse lange anzusehen, sonst müssen Sie auf die Verlobte warten, bevor die Vögel zurückkehren.

Sie können Geflügel nicht verletzen oder schädigen sowie Wildgänse und andere Zugvögel zum Spaß stören. An diesem Tag sollte die Zeit ruhig verbracht werden, um Hausarbeiten zu erledigen.

Die Wetterzeichen des Tages sind auch mit Gänsen verbunden. Hoher Flug von Vögeln sah eine große Frühlingsflut vor, niedrig - klein. Wenn die Gans auf einem Bein stand oder seine Pfote drückte und auf einen schnellen Kälteeinbruch und Frost wartete.

Ein Vogel, der seinen Kopf unter seinen Flügeln versteckte, galt als Zeichen des frühen Winters. Die Gänse, die im Wasser spritzten, deuteten die Erwärmung an, und diejenigen, die auf dem Boden saßen und sich nicht beeilten, abzuheben - warmer Herbst.