Nikita Gusyatnik: What can and cannot be done by Volgograders on September 28
28 أيلول/سبتمبر في الجدول الوطني لها عدة أسماء: نيكيتا غوسياتنيك، ونيكيتا أوتومن، وهوسبروليت، وهوسار، أو ريبوريس. اليوم مُرتبط بحدثين، بدأ الإختيار، وذهب الأوز البري إلى أرض دافئة
الأسلاك الجيزيّة ومجموعة اللفت
في الصباح الباكر ذهب المؤمنون إلى المعابد طلب من الشهيرة العظيمة (نيكيتا) أن تتحلى بالشجاعة في ساعة التجارب وأن تشفى من الأمراض الناس اعتبروه خادم ساحة الأوز لذا صلوا ليحميوا الطائر من القضية والوحش المفترس.
In most Russian regions on this day began to remove turnips. الفلاحون حفروا الخضروات الجذرية، نظفوا، فرزوا وأرسلوا للتخزين. كُلْه خامَ، وغليَ، وبخار، أضفَ إلى الحبوبِ والشوربةِ، إستُخدِمَ كملئ للفطائرِ، وفي بَعْض الأماكنِ مَطْبَخَة كفاس منه. هذا هو اسم اليوم بفضل الحفاظ الجيد حتى نهاية الربيع ساعد الفلاحون على النجاة من الشتاء.
يوم الأوز و المنضدة
نهاية أيلول/سبتمبر هو وقت المغادرة الجماعية للأوزة البرية في الشتاء. وكان سلوكهم مراقبا بعناية خاصة: ارتفاع الرحلة، والصراخ والعادات توقع ما سيكون الطقس. في البيت الاوزي بحلول هذا الوقت انهى سمين الصيف الطائر كان مستعداً لمذبحة الخريف و لحمه مخزن للشتاء.
وفي هذا اليوم، كان من المعتاد ترتيب وليمة غنية ودعوة الأقارب. الطبق الرئيسي كان أوزة خبز، في كثير من الأحيان محشوة بالتفاح أو خدم مع اللفت.
هذه الطيور مرتبطة بالطقوس القديمة لتهدئة المياه - سيد الأنهار وحامي البط والأوزة. جزء من الطعام الإحتفالي تم التبرع به لحماية بقية القطيع.
الحظر الشعبي والنذير
وهناك عدد من الحظر في 28 أيلول/سبتمبر. لا يمكنك ترك اللفت في الأرض يجب أن تزيله في هذا الوقت ولا ينبغي أن تكونوا وحدكم - فالوحدة يمكن أن تستمر لشهور. ومن شأن التلاعب بالأموال أو النجاح أن يؤدي إلى خسائر. ووعدت الإدارة بصعوبات مالية.
الفتيات لا يُنصَح لهن بأن ينظرن إلى الأوز المغادرين لفترة طويلة، أو يجب أن تنتظرن المخطوفين قبل عودة الطيور.
لا يمكن أن تؤذي أو تؤذي الدواجن، فضلا عن إزعاج الطيور البرية وغيرها من الطيور المهاجرة للمتعة. وفي هذا اليوم، ينبغي أن يُقضى الوقت بهدوء، والقيام بالأعمال المنزلية.
والعلامات الجوية لهذا اليوم ترتبط أيضا بالأوز. الطيران المرتفع للطيور قد توقّع فيضان الربيع الكبير، منخفض - صغير. إذا وقفت الأوزة على ساق واحدة أو ضغطت على منشاره، في انتظار الحصول على ضربة سريعة باردة وفاسدة.
الطير الذي يخفي رأسه تحت جناحه يعتبر علامة على الشتاء المبكر الرذاذ الأوزّي في الماء توقّف الاحترار، وأولئك الذين جلسوا على الأرض ولم يسرعوا في الإقلاع - خريف دافئ.
