Nikita Gusyatnik: qué puede y no puede hacer Volgograders el 28 de septiembre
El 28 de septiembre en el calendario nacional tiene varios nombres: Nikita Gusyatnik, Nikita Autumn, Huseprolet, Hussar o Reporez. El día está asociado con dos eventos - comenzaba la recolección de nabos, y los gansos salvajes fueron a tierras cálidas

Geese alambres y colección de nabos
A principios de la mañana los fieles fueron a los templos. Se pidió al Gran Mártir Nikita que otorgara valor en la hora de los ensayos y que sanara de enfermedades. El pueblo lo consideraba el patrono del patio de los gansos, así que oraron para proteger al pájaro del caso y la bestia depredadora.
En la mayoría de las regiones rusas de este día comenzó a eliminar los nabos. Los campesinos cavan verduras de raíz, limpian, ordenan y envían para el almacenamiento. Cómela cruda, hervida y vaporizada, agregada a cereales y sopas, utilizada como relleno para tartas, y en algunos lugares cocidos kvass de ella. Por lo tanto el nombre del día - Reporez. Gracias al buen mantenimiento – hasta el fin de la primavera – los nabos ayudaron a los campesinos a sobrevivir el invierno.
Día de gallina y mesa festiva
El fin de septiembre es el tiempo de salida masiva de gansos salvajes para el invierno. Su comportamiento fue observado especialmente cuidadosamente: la altura del vuelo, los gritos y los hábitos predijeron lo que sería el tiempo. En casa de los gansos para este tiempo terminó el engorde verano. El pájaro fue preparado para la masacre de otoño, su carne fue almacenada para el invierno.
En este día, era costumbre organizar una fiesta rica y llamar a los parientes. El plato principal se horneó ganso, a menudo relleno con manzanas o servido con nabos.
Estas aves están asociadas con el antiguo ritual de apaciguamiento del agua – el señor de los ríos y el protector de patos y gansos. Una parte de la comida festiva le fue donada para proteger el resto de la manada.
Prohibiciones y presagios populares
Hay varias prohibiciones el 28 de septiembre. No podías dejar el nabo en el suelo – necesitas quitarlo en este momento. No deberías estar solo – la soledad puede durar meses. La carga sobre dinero o éxito puede conducir a pérdidas. La extravagancia prometió dificultades financieras.
No se aconseja a las niñas que miren a los gansos que salen por mucho tiempo, o tendrá que esperar a los abatidos antes de que regresen los pájaros.
Usted no puede dañar o dañar la aves de corral, así como perturbar los gansos salvajes y otras aves migratorias para divertirse. En este día, el tiempo debe pasarse tranquilamente, haciendo tareas domésticas.
Los signos meteorológicos del día también están asociados con los gansos. El alto vuelo de las aves prohibieron una gran inundación de primavera, baja - pequeña. Si el ganso se paró en una pierna o apretó su pata, esperando un rápido resfriado y helada.
Un pájaro ocultando su cabeza bajo su ala fue considerado un signo de invierno temprano. Los gansos que brotaban en el agua prohibieron el calentamiento, y los que se sentaron en el suelo y no se apresuraron a despegar - cálido otoño.



