Nikita Gusyatnik: ce que les Volgograders peuvent et ne peuvent pas faire le 28 septembre

Fils d'oies et navets

Tôt le matin, les fidèles allèrent dans les temples. Le Grand Martyr Nikita a été invité à donner courage à l'heure des épreuves et à guérir des maladies. Les gens le considéraient comme le patron de la cour d'oie, alors ils priaient pour protéger l'oiseau du cas et de la bête prédatrice.

Dans la plupart des régions russes ce jour a commencé à enlever les navets. Les paysans ont creusé des légumes-racines, nettoyés, triés et envoyés pour stockage. Mangez-le cru, bouilli et cuit à la vapeur, ajouté aux céréales et aux soupes, utilisé comme garniture pour les tartes, et dans certains endroits cuit kvass de lui. D'où le nom du jour - Reporez. Grâce à la bonne tenue – jusqu'à la fin du printemps – des navets ont aidé les paysans à survivre à l'hiver.

Jour de l'Oie et table festive

La fin de septembre est l'heure du départ massif des oies sauvages pour l'hivernage. Leur comportement a été surveillé particulièrement attentivement: la hauteur du vol, les cris et les habitudes prédisaient ce que serait le temps. À la maison, les oies ont mis fin à l'engraissement. L'oiseau a été préparé pour l'abattage d'automne, sa viande a été entreposée pour l'hiver.

En ce jour, il était d'usage d'organiser une riche fête et d'appeler les parents. Le plat principal était de l'oie cuite, souvent farcie de pommes ou servi avec des navets.

Ces oiseaux sont associés à l'ancien rituel d'apaisement de l'eau – le seigneur des rivières et le protecteur des canards et des oies. Une partie de la nourriture festive lui fut donnée pour protéger le reste du troupeau.

Interdictions et présages populaires

Il y a plusieurs interdictions le 28 septembre. Vous ne pouvez pas laisser le navet dans le sol – vous devez l'enlever à ce moment. Vous ne devriez pas être seul – la solitude peut durer des mois. Faire parler d'argent ou de réussite peut entraîner des pertes. L'extravagance promettait des difficultés financières.

Les filles ne sont pas conseillées de regarder les oies qui partent pendant longtemps, ou vous devrez attendre les fiançailles avant que les oiseaux ne reviennent.

Vous ne pouvez pas blesser ou nuire aux volailles, ainsi que déranger les oies sauvages et autres oiseaux migrateurs pour le plaisir. En ce jour, le temps devrait être passé calmement, faisant les tâches ménagères.

Les signes météorologiques de la journée sont également associés aux oies. Un grand vol d'oiseaux préfigurait une forte crue printanière, faible - petite. Si l'oie se tenait sur une jambe ou a pressé sa patte, en attendant un coup de froid rapide et le gel.

Un oiseau se cachant la tête sous son aile était considéré comme un signe du début de l'hiver. Les oies qui éclaboussaient dans l'eau préfiguraient le réchauffement, et ceux qui s'asseyaient sur le sol et ne se pressaient pas pour décoller - l'automne chaud.