Penza erinnerte an die Produkte, die bei Diabetes ausgeschlossen werden sollten

Im Rahmen der Diabetes-Woche erklärte die Endokrinologin Marina Arsenova die Prinzipien der Ernährung bei dieser Krankheit. Es gibt kein universelles Menü - die Diät wird immer für einen bestimmten Patienten ausgewählt. Das Hauptziel ist es, Gewicht zu halten, Glukose zu kontrollieren und Herz, Blutgefäße, Nerven und Nieren vor Komplikationen zu schützen.

Bei Diabetes des ersten Typs, der durch Autoimmunzerstörung von Pankreaszellen verursacht wird, ist es unmöglich, auf eine genaue Berechnung der Broteinheiten zu verzichten. Eine erwachsene Person braucht normalerweise nicht mehr als 17 XE pro Tag. Eine Einheit ist 20-25 g Brot oder 10-12 g Kohlenhydrate. Anwendungen und Tabellen helfen, die Berechnung zu erleichtern. Fraktionierte Ernährung (5-6 mal am Tag) mit einer gleichmäßigen Verteilung von Kohlenhydraten hilft, dieses Prinzip einzuhalten.

Bei der zweiten Art von Diabetes ist die Aufgabe anders - die Insulinresistenz zu reduzieren. Hier helfen zuckersenkende Medikamente, Ablehnung von schnellen Kohlenhydraten und Kalorienkontrolle. Der Arzt rät dazu, sich auf nicht stärkehaltiges Gemüse (Kohl, Kürbis, Gurken, Tomaten), fettarmes Fleisch, Fisch, Eier, Hüttenkäse, Haferflocken und Buchweizen zu stützen.

Universelle Unterstützung - "die Methode der gesunden Platte". Die Hälfte sind Gemüse, ein Viertel sind Eiweiß und komplexe Kohlenhydrate. Zucker, Weißmehl, zuckerhaltige Getränke und gesättigte Fette Bereiten Sie Essen für ein Paar, kochen oder backen. Diät wird Diabetes nicht heilen, aber helfen, Zucker normal zu halten.