Penza erklärte, ob die Ablehnung von Zucker gefährlich ist

Für die meisten Menschen ohne gesundheitliche Probleme ist die Vermeidung von Zuckerzusatz keine Bedrohung. Dies wurde vom Gastroenterologen Jewgeni Belousow berichtet.

Der Arzt warnte: Verwechseln Sie nicht die Ablehnung von Süßigkeiten mit der Ablehnung von Kohlenhydraten. Wenn eine Person keine Süßigkeiten, Kuchen und zuckerhaltige Getränke isst, sondern Kohlenhydrate aus Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Gemüse und Früchten erhält, tritt kein Zuckermangel auf.

Darüber hinaus hilft die Begrenzung von Süßigkeiten, den Kaloriengehalt unter Kontrolle zu halten, reduziert Appetitsprünge und macht den Geschmack bekannter Lebensmittel heller.

Psychologisch ist das Verbot von Süßigkeiten jedoch oft schwieriger als physiologisch. Wenn Schokolade ein "verbotenes Produkt" wird, nimmt sie mehr Platz ein. Daher das bekannte Szenario: ein paar Tage mit strengen Einschränkungen, dann ein Zusammenbruch und Schuld.

Gleichzeitig muss nicht jeder Zucker vollständig eliminieren. Der Arzt kann strenge Einschränkungen für Diabetes, Stoffwechselstörungen und andere Krankheiten empfehlen. Aber auch dann geht es nicht um die vollständige Ablehnung aller Zucker und Kohlenhydrate, sondern um eine spezifische Therapiestrategie.