Penza explicó si la negativa del azúcar es peligrosa

Para la mayoría de las personas sin problemas de salud, evitar el azúcar añadido no es una amenaza. Esto fue reportado por el gastroenterólogo Yevgeny Belousov.

El médico advirtió: no confunda el rechazo de los dulces con el rechazo de los carbohidratos. Si una persona no come dulces, pasteles y bebidas azucaradas, pero recibe carbohidratos de cereales, patatas, legumbres, verduras y frutas, no se producirá deficiencia de azúcar.

Además, limitar los dulces ayuda a mantener bajo control el contenido de calorías, reduce los saltos de apetito y hace que el sabor de los alimentos familiares sea más brillante.

Sin embargo, psicológicamente, la prohibición de los dulces es a menudo más difícil que fisiológicamente. Cuando el chocolate se convierte en un “producto olvidado”, toma más espacio. De ahí el escenario familiar: unos días de restricciones estrictas, luego un colapso y culpa.

Al mismo tiempo, no todos necesitan eliminar completamente el azúcar. El médico puede recomendar restricciones severas para la diabetes, trastornos metabólicos y otras enfermedades. Pero incluso entonces no se trata del rechazo completo de todos los azúcares y carbohidratos, sino de una estrategia terapéutica específica.