Für was liebt die Saison der Agrarmessen in Minsk, ein beliebter Online-Bauer aus Slutsky Bezirk Ilya Khripachev

Agrarmessen starten am 19. September in der Hauptstadt. Traditionell ist die wichtigste Handelsplattform neben der Chizhovka Arena. Es versammelt Dutzende von Eigentümern von persönlichen Farmen, Landwirten und Lebensmittelproduzenten aus ganz Belarus. Ilya Khripachev, ein 30-jähriger Landwirt aus dem Bezirk Slutsky, baut Gemüse in großen Mengen an und arbeitet hauptsächlich für den Großhandel. Die Ernte jedoch zum Standort Chizhov zu bringen, ist ihm heilig: - Natürlich ist es profitabler, den gewachsenen Einzelhandel zu verkaufen. Aber das ist nicht die Hauptsache - ich liebe Messen für eine bewegte Atmosphäre und die Möglichkeit, Freunde zu sehen.

Alles geplagt, aber fröhlich fährt Ilya mit einem blauen Traktor zu seinem Straßengarten in seinem Heimatdorf Gorodishche. Dahinter befindet sich ein riesiger Trailer mit Bananenboxen voller Sahnetomaten. Während wir vom Feld vor seinem Haus auf den Bauern warteten, verfolgten wir den Arbeitstag des Arbeiters auf Instagram. Im Video geht der Typ durch seine Plantage und zeigt Abonnenten: "Zwei Schritte - ein voller Eimer Tomaten, zwei weitere - wieder voll ..." Und Tomaten sind schön, jede Gastgeberin wird sagen: perfekt für Sonnenuntergänge. Sie verlassen (wir beurteilen dies bereits durch die endlosen Anrufe Ilye von Kunden) in ganzen Boxen.

Tomaten sind ein Verkaufsschlager für einen jungen Bauern, aber nicht das einzige, was er zum Kirmash der Hauptstadt glücklich machen wird.

- Was zu sagen ist, gehen wir auf das Feld, bietet der Kerl, springen in die Perle. - Die aktuelle Ernte ist wunderschön!

Zugegeben, ich habe noch nie einen Busch gesehen, der so großzügig mit Paprika bestreut war, und sogar starke Männer. Es ist schwer zu glauben, dass dies auf offenem Boden angebaut wird. Zwischen den Reihen - vollständige Reihenfolge: kein Unkraut, legte ein System der Tropfbewässerung. Sie können die Hand des Meisters sehen. Ich erinnere mich an die Worte eines Kollegen, der aus dem Bezirk Slutsk kommt: "Slutsk hat so Pa-Leute." Sie können nicht streiten.

- Ich war derjenige, der Sergeys Schulfreund auf die Farm brachte. Ein Konkurrent auf dem Kopf gewachsen! (Lacht)

Wir reisten alle vier Hektar Land der Familie Khripachev. Wir bewunderten Auberginen, wurden von Kohl überrascht, waren begeistert von Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und merken für uns: Eine solche Vielfalt und hervorragende Qualität der Ernte ist noch zu suchen. Lassen Sie uns nun über die Preise sprechen. Ilya schätzt den ungefähren Preis, aber mit dem Vorbehalt: - Der Markt ist der Markt. Wir werden zur Messe kommen und unseren Weg finden. In der Zwischenzeit planen wir, Kartoffeln für Rubel zu verkaufen. Karotten, denke ich, werden ein Rubel sein - Rubel 20. Zwiebeln in diesem Jahr sind anständig - ein Rubel von 50 Kopeken pro Kilo. Auberginen würden idealerweise für fünf Rubel verkauft. Lasst uns noch mehr Weißkohl, Blumenkohl und Brokkoli holen. Ohne eine Tomate in keiner Weise - Großhandelsmiete auf dem Rubel, Einzelhandel wird zwei sein. Fair ist ein Team Business. Hripachevs reisen normalerweise in zwei Perlen und einer großen Familie: Ilya, sein Vater, seine Frau, seine Schwester, sein Schulfreund. Um sechs Uhr morgens kam es, zerlegt, und obwohl offiziell die Messe um neun Uhr morgens beginnt, um halb acht, machen die ersten Kunden die Passage.

- Papa ist unser Maskottchen. Wissen Sie, wie viele Stammkunden zu ihm kommen?! - Witze der Kerl, zu dem der Vater eines jungen Bauern beiseite streift - sie sagen, dass Sie ihn erröten lassen. - Wir arbeiten zusammen: Zwei zählen, jemand füllt die Theke auf, jemand hilft dem Auto des Käufers, die Ware auf einem Wagen zu liefern. Und jemand muss eine Sicherheit sein: Wenn es viele Menschen gibt, können Karotten zum Beispiel unter dem Lärm und der Tasche weggetragen werden. Der Tag war ausverkauft und wir freuen uns, nach Hause zu gehen, um Perlen für Sonntag zu packen.

Der Bauer erzählt von seiner Beobachtung, die mit welchem Ansatz auf dem Kirmasch kauft: - Männer sind in der Regel wie folgt: kam, bekam die Liste, lesen. Wir haben die Güter gesammelt, berechnet und Glück, Gesundheit. Mädchen sind anders, sie wählen gerne. Sie haben oft das Gefühl, dass das Beste unten verborgen ist. (lächelnd) Es ist wahrscheinlich richtig: Was würden Sie der Gastgeberin raten, die kocht? Sie weiß, welche Aubergine sie nehmen soll. Die Schönheit der Messe ist, dass - Sie können fühlen, wählen! Meine Partnerin Lisa fragt Ilya, ob es für ihn schwierig ist, einen Sack Kartoffeln für ein Foto auf seine Schulter zu werfen. Der Mann lacht inbrünstig:

- Witz? Nach der Messe trage ich sie in den fünften Stock! Lieferung nach Hause. Es gibt mehr Raten, Kredite..

Raten, Kredite? Zu meiner Überraschung klärt der Typ - und das war ein Witz:

- Um ehrlich zu sein, die Messe ist ein Glücksspiel. Ich kann den Moment spüren, in dem die Kunden wütend werden. Sie kommen für ein Gemüsenetz und gehen mit einem vollen Wagen: drei Säcke Karotten, Pfeffer oben, Auberginen, eine Tomatenbanane, drei Säcke Kartoffeln. Sie holen ab, bis die Brieftasche leer ist, aber glücklich - mit einer Reserve für den ganzen Winter!

Ilya sagt, dass viele Bauern und Eigentümer von privaten Farmen bereits in Erwartung der Messesaison sind und rufen:

- Gena, Irina Grigorievna - bekannte Bauern aus dem Bezirk Slutsk - auch gehen. Manchmal sind wir in der Nähe von Chizhovka platziert. Aber jeder ist an der Reihe, seine Kunden. Konkurrenten, aber eher gute Freunde. Wir teilen Erfahrungen und helfen uns gegenseitig.

Auf die Frage, ob Großhandelsernte übergeben wird, warum Zeit auf der Messe verschwendet wird, argumentiert der Slutsk-Bauer:

- Zunächst einmal ist es eine Familientradition. Zweitens warten Stammkunden. Übrigens ist unter ihnen mein Lehrer vom College in Chizhovka, wo ich studierte. Drittens, Essen, um sich selbst zu kennzeichnen: Nach einer Messe steigt die Zahl der Großhandelskäufer tendenziell. Und viertens sind Messen bequem. Die Organisation auf der Chizhov-Website ist ausgezeichnet: auf der Website registriert, hat eine Bescheinigung des Dorfrats über die angebaute Ernte erhalten - und hier sind Sie ein Ort für den Handel und absolut kostenlos. Und die Atmosphäre hier ist treibend - Sie erholen sich von Menschen, Sie hören ein einfaches, aber so wichtiges "Danke für Ihre Arbeit". Die Agrarmessen im Herbst sind bis zum 6. Dezember geöffnet: Das Wetter ermöglicht es Ihnen, Gemüseprodukte bis zum ersten Frost zu handeln

Der Hauptstandort in Minsk wird die Chizhovka Arena auf der Straße sein. Taschkent, 19. Auch dreimal während der Messezeit für die Bequemlichkeit der Bürger, die nicht in der Lage sein werden, zu lokalen Messen zu gelangen, wird der erweiterte Handel mit landwirtschaftlichen Produkten im Sportpalast durchgeführt: 19. bis 20. September, 10. bis 11. Oktober und 13. bis 14. November. Auch der tägliche Handel mit landwirtschaftlichen Produkten wird in Minsk organisiert: Standorte werden in Wohngebieten der Hauptstadt eröffnet.