لما يحب موسم المعارض الزراعية في مينسك مزارع مشهور على الإنترنت من مقاطعة سلوتسكي إيليا خريباكيف

وستبدأ المعارض الزراعية في العاصمة في 19 أيلول/سبتمبر. وبالتقاليد، فإن أهم منبر للتجارة هو بجانب منطقة شيزوفكا. It gathers dozens of owners of personal farms, farmers and food producers from all over Belarus. Ilya Khripachev, a 30-year-old farmer from the Slutsky district, grows vegetables in large volumes and works mainly for wholesale. غير أن جلب المحصول إلى موقع شيزوف أمر مقدّس بالنسبة له: بالطبع، من الأفضل بيع التجزئة الناضجة. لكن هذا ليس الشيء الرئيسي أحب المعارض لجو متحرك والفرصة لرؤية الأصدقاء.

كلّ شيء طاعون، لكن (إيليا) المشجعة تقود إلى حديقة الشارع في قريته الأصلية (غوروديش) على جرّار أزرق. خلفه مقطورة ضخمة مع صناديق الموز مليئة بالطماطم الكريمة بينما كنا ننتظر المزارع من الحقل خارج منزله، تعقبنا يوم عمل العامل على إنستغرام. في الفيديو، الرجل يمشي من خلال مزارعه ويظهر المشتركين: "خطوتين" والطماطم جميلة، أي مضيفة سوف تقول: مثالية للشمس. يرحلون (نحن نحكم على هذا مسبقاً بالمكالمات التي لا تنتهي من (إيلي) من الزبائن في صناديق كاملة.

فالطماطم هي ضربة من المبيعات بالنسبة لمزارع شاب، ولكن ليس الشيء الوحيد الذي سيكون محظوظاً لكرماش العاصمة.

-ما الذي يجب أن نقوله، نذهب إلى الميدان، نعرض على الرجل، نقفز إلى الحزام. - الحصاد الحالي رائع!

للاعتراف، لم أر قط شجيرة بسخاء مع الفلفل، وحتى الرجال الأقوياء. ومن الصعب التصديق أن هذا ينمو في الأرض المفتوحة. بين الصفوف - النظام الكامل: لا الحشيش، وضع نظام للري يمكنك رؤية يد السيد وأذكر كلمات زميل يأتي من مقاطعة سلوتسك: " سلوتسك لديه شعب أبجد " . لا يمكنك الجدال.

-أنا من وضع صديق (سيرجي) في المزرعة كبر منافس على رأسه (يضحك)

سافرنا جميع الهكتارات الأربعة من أرض عائلة خريباشوف ونحن معجبون بزراعة البيض، التي فاجأها الكاباج، كانت مبتهجة بالبطاطا، والجزر، والبصل، والملاحظة لأنفسنا: ولا يزال يتعين البحث عن هذه النوعية المتنوعة والممتازة للحصاد. والآن فلننتقل إلى الحديث عن الأسعار. (إيليا) تقدر السعر التقريبي لكن مع الكهف السوق هو السوق سنأتي إلى المعرض ونجد طريقنا في هذه الأثناء، نخطط لبيع البطاطا للفرك. الجزر، أعتقد، سَيَكُونُ a روبل - روبل 20. البصل هذا العام محترم - فرك من 50 كوبك لكل كيلو من الأفضل أن يبيع البيض لخمسة روبلات دعونا نحصل على المزيد من الكاباج الأبيض، والزهرة الكولي والبروكولي. بدون طماطم بأي حال من الأحوال الإيجار بالجملة على الأنقاض، التجزئة ستكون اثنين. العدالة عمل جماعي وعادة ما يسافر هريباشيف في بيتين وأسرة كبيرة: إيليا، والده، زوجته، شقيقته، صديق المدرسة. وبحلول الساعة السادسة من صباح اليوم، تم التخلي عنه، وبالرغم من أن المعرض رسميا يبدأ في تسعة في الصباح، من النصف الماضي ثمانية، العملاء الأولون يمرون بالمرور.

-أبي هو مبتذلنا هل تعرف كم عدد العملاء العاديين الذين يأتون إليه؟ - نحن نعمل معاً: عدّان، شخص ما يُعيدُ العدّادَ، شخص ما يُساعدُ البضائعَ إلى سيارةِ المشتري لتَسليم على عربةِ. وشخص ما يجب أن يكون أمناً: عندما يكون هناك الكثير من الناس، الجزر يمكن حملها تحت الضوضاء والحقيبة، على سبيل المثال. اليوم الذي باع فيه ونحن سعداء للذهاب إلى المنزل لحزم الخرز ليوم الأحد.

المزرعة تقول عن ملاحظته من يشتريها على الكرماش لقد جمعنا البضائع المحسوبة والسعادة، الصحة. الفتيات مختلفات، يحبون الاختيار غالباً ما يشعرون أن الأفضل مخبأ في القاع (يبتسم) من المحتمل أن يكون صحيحاً ما الذي تسديه للمضيف الذي يطبخ؟ إنها تعرف أي بويضة تأخذ جمال المعرض هو أن - يمكنك أن تشعر، اختيار! شريكتي (ليزا) تسأل (إيليا) إن كان من الصعب عليه رمي كيس من البطاطا على كتفه من أجل صورة الرجل يضحك بشدة:

-تضحك؟ بعد المعرض، أحملهم إلى الطابق الخامس! توصيلة منزلية هناك المزيد من التركات والقروض

دفعات، قروض؟ لمفاجأتي، الرجل يوضح... وهذه كانت مزحة:

- لكي نكون صادقين، المعرض هو المقامرة. يمكنني الشعور باللحظة التي يغضب فيها الزبائن يأتون من أجل شبكة من الخضروات ويرحلون بعربة كاملة: ثلاثة أكياس من الجزر، فلفل على القمة، بيض بلاط، موز من الطماطم، ثلاثة أكياس من البطاطا. يَلتقطونَ حتى المحفظةَ فارغةَ، لكن سعيدَ - مَع a إحتياط لشتاءِ كاملِ!

تقول (إليا) أن العديد من المزارعين ومالكي المزارع الخاصة هم بالفعل في انتظار الموسم المنصف

- جينا، إرينا غريغوريفنا - مزارعون مألوفون من مقاطعة سلوتسك - يذهبون أيضا. أحياناً نضع بالقرب من تشيزوفكا لكن الجميع لديهم دورهم، زبائنهم. منافسون، ولكن بالأحرى أصدقاء جيدون. نتبادل الخبرات ونساعد بعضنا البعض.

للسؤال، إذا سلم حصاد الجملة، لماذا تضيع الوقت في المعرض، مزارع سلوتسك يقول:

-أولاً، إنه تقليد عائلي ثانياً، الزبائن العاديون ينتظرون بالمناسبة، بينهم معلمي من الكلية في تشيزوفكا حيث درست ثالثا، الطعام لتسمية نفسك: وبعد عدالة، يميل عدد المشترين بالجملة إلى الارتفاع. ورابعاً، المعارض مناسبة والمنظمة في موقع شيزوف ممتازة: مسجلة على الموقع الشبكي، وحصلت على شهادة من مجلس القرية بشأن المحصول الذي نما - وها أنت هنا مكان للتجارة، وحرة تماما. والغلاف الجوي هنا محفز - أنت تشحن من الناس، تسمع ببساطة، ولكن مثل هذا "شكرا لك على عملك". المعارض الزراعية الخريفية ستكون مفتوحة حتى 6 كانون الأول/ديسمبر الطقس يسمح لك بتبادل منتجات الخضراوات

وسيكون الموقع الرئيسي في مينسك هو منطقة شيزوفكا في الشارع. طشقند، 19. Also, three times during the fair season for the convenience of citizens who will not be able to get to local fairs, expanded trade in agricultural products will be carried out at the Sports Palace: September 19-20, October 10-11 and November 13-14. كما ستنظم التجارة اليومية في المنتجات الزراعية في مينسك: وستفتح المواقع في المناطق السكنية من العاصمة.