Saratov Rospotrebnadzor warnte vor der Gefahr von Eiern

Hühnereier enthalten Vitamine und Mikroelemente, die für den Körper nützlich sind. Dies wird von der Abteilung für Lebensmittelhygiene des Departements Rospotrebnadzor für die Region Saratow berichtet. Ein Ei enthält 22% Selen, das für den menschlichen Körper notwendig ist, 15% Vitamin B2, 9% Phosphor und Vitamin B12, 7% Vitamin B5, 6% Vitamin A, 5% Folsäure aus der empfohlenen Tagesdosis.

Eier enthalten jedoch Cholesterin.

Ärzte empfehlen 300 mg Cholesterin pro Tag, aber ein Hühnerei hat etwa 200 mg, was fast 70% ist. Wenn Ihr Bluttest überschüssiges Cholesterin zeigt, essen Sie 1 Ei nicht mehr als 2-3 Mal pro Woche.

Hühnereier sind auch ein kalorienreiches Produkt. Für diejenigen, die der Figur folgen, wird empfohlen, die Anzahl der Eigelb zu begrenzen. Und auch nicht auf Eier mit Schinken und Speck, die ein kalorienreiches Gericht ist.

"Erhöhen Sie nicht den Kaloriengehalt von Gerichten aus Eiern hilft das richtige Kochen: Kochen "weich gekocht", "in einer Tasche", "hart gekocht", Kochen pochierte Eier, Dampf-Omeletts", - empfehlen Sie in der regionalen Rospotrebnadzor.

Eier können eine allergische Reaktion auslösen. Am häufigsten treten Allergien gegen dieses Diätprodukt bei Kindern unter 4 Jahren auf und machen etwa 9% aller Lebensmitteldiathesen aus.