Saratov Rospotrebnadzor mis en garde contre le danger des œufs

Les œufs de poulet contiennent des vitamines et des microéléments utiles au corps. Ceci est rapporté par le service de supervision de l'hygiène alimentaire du département de Rospotrebnadzor pour la région de Saratov. Un œuf contient 22 % de sélénium nécessaire au corps humain, 15 % de vitamine B2, 9 % de phosphore et de vitamine B12, 7 % de vitamine B5, 6 % de vitamine A, 5 % d'acide folique par rapport à l'apport quotidien recommandé.

Cependant, les œufs contiennent du cholestérol.

Les médecins recommandent 300 mg de cholestérol par jour, mais un oeuf de poulet a environ 200 mg, ce qui est presque 70%. Si votre test sanguin montre un excès de cholestérol, ne mangez pas plus de 2-3 ovules par semaine.

Les œufs de poulet sont également un produit riche en calories. Pour ceux qui suivent la figure, il est recommandé de limiter le nombre de jaunes. Et ne vous penchez pas non plus sur les œufs au jambon et au bacon, qui est un plat riche en calories.

N'augmentez pas la teneur en calories des plats des oeufs aidera à bien cuisiner: bouillir, bouillir dans un sac, bouillir dur, cuire des œufs pochés, des omelettes de vapeur, – conseiller dans le Rospotrebnadzor régional.

Les œufs peuvent provoquer une réaction allergique. Le plus souvent, les allergies à ce produit alimentaire surviennent chez les enfants de moins de 4 ans et représentent environ 9 % de toutes les diathèses alimentaires.