Spezialisten des Tver-Labors fanden nicht deklariertes Hühnerfleisch in Wurst

Zum Testen im Tver-Testlabor von FGBI "ARRIAH" auf Anfrage der regionalen Rosselkhoznadzor wurden Proben von geräucherter und gekochter Wurst geschickt.

Fleischprodukte wurden auf das Vorhandensein von Restmengen an Medikamenten, Lebensmittelzusatzstoffen und Rohstoffen sowie auf die Einhaltung mikrobiologischer Sicherheitsstandards überprüft. Studien haben gezeigt, dass die Wurst nicht deklarierte Hühner-DNA hat, was auf eine absichtliche Fälschung der Zusammensetzung oder eine Störung der Produktionsprozesse hinweisen kann.

Nach den Tests werden Reaktionsmaßnahmen ergriffen.