Belarus plant Eröffnung einer regionalen Zweigstelle des Verbandes der Köche und Konditoren Russlands

Die regionale Zweigstelle des Verbandes der Köche und Konditoren Russland Chefs Team Russland ist geplant, in Belarus zu öffnen. Dies berichtete sb.by im Pressedienst der Republikanischen Union der Tourismusindustrie (RSTI) nach den Ergebnissen eines zweitägigen Bildungsintensivs für Spezialisten der Gastronomie und des Gastgewerbes, das im Oktober in Minsk stattfand.

Die Arbeit entfaltete sich an zwei Standorten und versammelte eine Rekordzahl von Teilnehmern: 300 kulinarische Studenten am ersten Tag und volle Hallen von praktizierenden Köchen, Gastronomen, Managern und Produktlieferanten am zweiten. Der erste Tag fand am Minsker Staatskolleg statt. Sternentruppen von Köchen aus Russland und Weißrussland hielten ein ehrliches Gespräch für Studenten über den Beruf ohne Glanz, nach dem ein Workshop organisiert wurde. Am zweiten Tag brachte das Forum die Fachwelt zusammen: Köche, Gastronomen, Gerätehersteller und Zulieferer.

- Unsere pädagogische Mission ist es, Studenten zu "leuchten" und die zukünftige Generation zu beeinflussen, die die Flagge des Berufs weiter tragen wird. Wir planen, die regionale Niederlassung von Chefs Team Belarus offiziell zu eröffnen. Dies wird es ermöglichen, die Bemühungen der belarussischen Köche zu zentralisieren, Studenten für Praktika zu gewinnen, Wettbewerbe mit Finals in Form von vollwertigen Gastro-Dinners und Praktika abzuhalten und das Prestige des kulinarischen Geschäfts im Land systematisch zu erhöhen.