Der Besitzer des Chepetsk Cafés „Med wurde wegen der Verwendung von Fleisch und Fisch unbekannter Herkunft mit einer Geldstrafe belegt

Im Oktober 2026 führte ein Mitarbeiter der Abteilung Rosselkhoznadzor für die Region Kirow, die Republik Udmurtien und das Perm-Territorium einen außerplanmäßigen Inspektionsbesuch beim IE durch, der im Café "Med" in der Stadt Kirowo-Chepetsk arbeitete.

Bei der Inspektion stellte sich heraus, dass ab dem 1. Oktober 2026 tierische Produkte in den Kühl- und Gefrierschränken der Institution ohne tierärztliche Begleitdokumente gelagert wurden.

Die Inspektoren identifizierten 6,8 kg Schweinefleischkorea, 0,3 kg Servalat, 0,5 kg gekochte Wurst und 12 Dosen Makrele in Dosen, die zum Kochen für Besucher bestimmt waren.

Bei der Analyse der Informationen über die Quecksilberkomponente stellten Experten fest, dass für das gesamte Jahr 2026 eingehende Veterinärbegleitdokumente für Fleisch- und Fischrohstoffe überhaupt nicht im Namen des Unternehmers ausgestellt wurden.

So kamen die Produkte in die Küche der Institution und umgingen das einheitliche Staatskontrollsystem.

Die Aufsichtsbehörde betonte, dass das Fehlen verbindlicher Dokumente es nicht erlaubt, die Herkunft der Rohstoffe zu verfolgen und ihre Sicherheit in tierärztlicher und hygienischer Hinsicht sowie das epizootische Wohlergehen der Gebiete, aus denen diese Charge geliefert wurde, zu bestätigen, was eine direkte Bedrohung für die Gesundheit der Gäste des Cafés darstellt.

Am 20. Oktober hat das Amt den Unternehmer für schuldig befunden, eine Straftat nach Artikel 10.8 Teil 1 des Verwaltungsgesetzbuches der Russischen Föderation begangen zu haben, und ihm eine Verwaltungsstrafe auferlegt.