«Восеньскі карагод»: как в Витебске прошла осенняя ярмарка учреждений образования

Субботнее утро у Дворца спорта в Витебске встречало ароматами шашлыков, дымящегося плова и свежей выпечки. Традиционная выставка-продажа «Восеньскі карагод» снова собрала тысячи горожан. Сюда приезжают не просто посмотреть, а закупиться всерьез: колледжи и школы Витебской области предлагают свой урожай и продукцию напрямую, без наценок посредников. Дешевле, чем в магазине и на рынке — и с душой. Корреспондент sb.by прошлась от овощных рядов до сладких витрин, чтобы узнать, что предлагают и по чем.

Картофельная математика: от 50 копеек до рубля Ярмарка распахнула ворота в восемь утра, а к девяти у Дворца спорта уже яблоку негде упасть. Кто-то спешит за мешком картошки, кто-то — за саженцами яблонь, а кто-то просто идёт на аромат шашлыков и горячих блинов. Выбор огромный: от овощей и мёда до экзотических трав и имбирных пряников. И всё — без наценок посредников.

Цены говорят сами за себя:

Картофель — от 50 коп. до 1 руб./кг

Свекла, морковь, лук, чеснок, капуста — от 80 коп. до 1 руб./кг

Яблоки — от 50 коп. до 2 руб./кг

Виноград — ягоды 10–15 руб./кг, саженцы 20 руб.

Клюква — 7 руб./л

Мёд — майский 13 руб., гречишный 18 руб., крем-мёд и с прополисом 20 руб. (0,5 л)

Облепиха — сырая 6 руб., желе 12 руб. (0,5 л)

Карп живой — 8,50 руб./кг

Зерновые (пшеница, овёс, рожь, ячмень) — 40–55 коп./кг

Картофель — главный хит ярмарки, и цены здесь приятно удивляют. Ржавская средняя школа (Бешенковичский район) предлагает сорт «Манифест» всего за 50 копеек за килограмм! У остальных участников цены держатся в районе 90 копеек — 1 рубля, но все зависит от сорта.

Прилавок Оршанского государственного аграрного колледжа ломится от изобилия: здесь все со своего подсобного хозяйства. Картофель, зерновые (овес и пшеница), сочные яблоки, саженцы смородины и малины, а также лук, чеснок, морковь, свекла, перец и свежие куриные яйца.

У мешков с картошкой суетится учащийся Александр Колуханов . Будущий машинист экскаватора сегодня помогает покупателям грузить тяжелые сетки.

— Это наш сорт «Мастак», — с гордостью рассказывает парень, поднимая очередную сетку. — Сами вырастили, сами выкопали, сами едим. Очень вкусная!

— Выгодно, — делится покупательница. — Первый раз берем этот сорт — попробуем. В прошлом году закупили сразу 10 сеток «Коломбы», но она нам не очень понравилась: крупная, но с черными точечками. Поэтому в этом году решили не рисковать и берем по две сетки разных сортов. Экспериментируем. Вот взяли «Мастак», а теперь пойдем искать другие.

Рублевую планку держат сразу два учреждения: Полоцкий государственный экономический колледж торгует картофелем сорта «Скарб», а Ульский государственный колледж имени Льва Доватора предлагает свой «Уладар».

Ульский колледж представлен на ярмарке с размахом. Представители учреждения образования привезли богатый ассортимент зерновых культур: пшеницу, ячмень, рожь, овес, просо, рапс и вико-овсяную смесь. Рядом бойко раскупали свежий картофель, лук, чеснок, капусту, морковь, ароматные яблоки, а также кабачки и тыквы.

Среди тех, кто помогал горожанам определиться с выбором, — третьекурсник Артем Бутор. Парень твердо решил связать свое будущее с аграрным сектором, поэтому работа на ярмарке и презентация фермерских успехов колледжа для него — осознанная и важная практика. Сад мечты Для тех, кто смотрит в будущее, работают садоводческие ряды. Саженцы винограда предлагают по 20 рублей, а свежие ягоды столовых сортов можно купить прямо сейчас за 10—15 рублей.

Однако нашлась и любительница экзотики. Из пакета Ольги Стегний выглядывали высокие травянистые растения.

— Зачем вам эти заросли высотой в два метра? — интересуюсь.

— Для красоты! Я забыла название, но они декоративные, очень эффектные. Пришла специально за такими травками. Интересно ходить по этой ярмарке, всегда весело. Можно всё посмотреть, послушать музыку и покушать. Одно удовольствие!

Для витебчанки Ирины этот «Восеньскі карагод» стал личным открытием, на выставке-продаже она оказалась впервые:

— Масштабы организации просто поражают, а ассортимент — настоящее диво. Я садовод, поэтому не упустила возможности изучить этот ассортимент. Ухожу с исполненной мечтой: наконец-то нашла клубни георгинов, которые давно хотела купить. А еще взяла — пеннисетум лисохвостный. Буду экспериментировать с его выращиванием впервые. Волонтеры БРСМ: незримые герои дня Во время обхода ярмарочных рядов невозможно не заметить молодых ребят в одежде с символикой БРСМ. Это волонтеры, которые помогают с доставкой продукции. Это часть республиканского молодежного волонтерского марафона «ДОБРО.БЕЛ» и его инициативы «Ярмарка добра» — масштабного социального проекта БРСМ и движения «Доброе сердце».

— Волонтеры помогают людям донести покупки до машин или ближайших домов, — рассказывает первый секретарь Витебского райкома БРСМ Николай Дроздович. — Некоторые уже знают про эту акцию: подходят, просят помощи. А когда мы сами предлагаем, случается, сначала возникает недоверие — боятся мошенников. Но когда видят эмблему БРСМ, успокаиваются и принимают помощь с радостью.

Жительница Витебска Зинаида Денисова , купившая много саженцев плодовых деревьев (яблони, груши, сливы, черешни), была приятно удивлена:

— Я даже не знала про такую акцию. Подбежали ребята, предложили помочь донести до машины. Очень хорошо, что есть такие люди. Спасибо большое всем ребятам, которые нашли время в выходной день прийти и помочь таким, как я.

— Я купила малину — обыкновенную, не ремонтантную, чтобы посадить на даче, — говорит женщина. — У меня там есть всё: голубика, смородина, орех грецкий, девять яблонь. Большая дача, всё нужно обновлять. Очень приятно, что девочки-волонтеры помогают пожилому человеку, уважили. Это дорогого стоит.

— Я считаю, что это долг молодежи — помогать старшему поколению, — делится парень. — Людям приятно, благодарят. И нам приятно слышать добрые слова в ответ.

«Здесь можно найти всё!» На ярмарку приезжают целыми семьями — и не только из Витебска. Семья Зарубо из агрогородка Копти Витебского района приехала специально, чтобы одним махом закрыть все хозяйственные нужды.

Его жена демонстрирует покупки и подхватывает разговор:

— Карпа за 8,50 рубля где в магазине возьмешь? Нигде! И качество отменное. Плюс купили цветы — хризантемы мультифлору, саженец яблони. За сладким зашли, за выпечкой… То есть все и сразу. Экономия времени и денег. Да и атмосфера праздничная — гуляй, наслаждайся!

Но не только урожаем славится ярмарка. Колледжи и школы привезли изделия ручной работы: деревянные ложки — от коротких до длинных, с хитрой резьбой, — от рубля до пяти. По таким же символическим ценам здесь можно найти и другие подарки: швейные изделия, кожу, дерево.

Несколько часов среди осеннего изобилия (а за час всё не обойти) — и аппетит просыпается знатный. Порадовать желудок здесь есть чем.

Повара колледжей и школ Витебщины устроили настоящий пир на открытом огне. Тут в огромном казане томится плов на дровах, на мангале шипят шашлыки. Там жарят драники и пекут блины, а румяные булочки с корицей, повидлом и изюмом отдают всего за рубль — да ещё и по акции «три плюс одна бесплатно».

— Вокруг звучит музыка, представлено огромное разнообразие товаров. Было безумно интересно воочию увидеть, какую продукцию производят наши колледжи. Особенно впечатлили плетеные изделия ручной работы — настоящая эстетика. Мы приобрели отличный саженец груши, свежий мед и рассаду цветов. Сама ярмарка — замечательная и душевная задумка.

Капуста по рублю, клюква — 5 рублей за поллитра: посмотрели, что и по чем продают на осенних ярмарках в Бресте

alimova@sb.by