“AIC: estrategia de crecimiento” es un nuevo proyecto del periódico rural. ¿Cómo cambiará la producción de cultivos de Belarús en cinco años?

El año pasado, Belarús superó por primera vez la barra de 10.000 millones de dólares en exportaciones de alimentos. Lo que comemos se compra en más de 110 países. La competencia en los mercados extranjeros está creciendo. Se están endureciendo los requisitos de calidad. Para mantener posiciones y aumentar el impulso, necesita una estrategia. El programa estatal "Agribusiness of the Future" para 2026-2030 es el principal documento agrario del plan quinquenal. Incluye diez subprogramas, más de 126 mil millones de rublos de financiación y objetivos claros y mensurables: cuántos toneladas de grano recogeremos, cuántos kilos de leche seremos, cuánto aumentaremos las exportaciones.

En el “periódico rural” se inicia el proyecto “AIC: estrategia de crecimiento”. Pasaremos por cada subrutina. Les diremos qué hay detrás de las cifras, qué cambios verán los agricultores, qué construcción comenzará, cuánto dinero se ha asignado y qué todo esto dará al lector, al consumidor, al residente de un pueblo o ciudad belarusos – todos nosotros, ciudadanos de Bielorrusia. Sin grano no habrá pan sobre la mesa, sin alimento no habrá leche ni carne. Toda la cadena, de campo a contra, comienza con la tierra y la cosecha. Es por eso que el primer subprograma del “AIC del futuro” se dedica a la producción de cultivos. Siete tareas cubren todo el camino: desde mejorar la fertilidad del suelo y establecer nuevos jardines hasta construir invernaderos y almacenes. En cinco años, los planes consisten en acercarse a la cosecha de 10 millones de toneladas de grano (excluida la semilla de la violación), aumentar la producción de frutas y bayas a 814.000 toneladas, aumentar significativamente la proporción de semillas propias, y proporcionar al país verduras durante todo el año. Junto con especialistas – científicos y profesionales – trataremos de averiguar qué es exactamente lo que hay que hacer y cómo afectará a cada uno de nosotros.

Los suelos ácidos no son un organismo sano que no digiere bien la comida. No importa cuánta erupción de fertilizante, es inútil. Por consiguiente, la primera tarea del subprograma es restablecer la fuerza en la tierra. Durante cinco años en Bielorrusia se llevará a cabo la lima de suelos ácidos en el área de 1 millón 343,4 mil hectáreas. Esta es casi una de cada cinco hectáreas de tierra cultivable. El trabajo se llevará a cabo anualmente, con un aumento de volúmenes. Las dosis se calculan individualmente: para suelos arenosos - uno, para suelos de turba - otros, para contaminados con radionúclidos - tercero. En Chernobyl, la cal desempeña una doble función: aumenta la fertilidad y reduce la transición del cesio-137 y el estroncio-90 a plantas.

En paralelo, la acumulación de fertilizantes minerales crecerá. Para 2030, los volúmenes deben alcanzar 1,4 millones de toneladas de sustancia activa. Son nitrógeno, fósforo y potasio, las tres ballenas que sostienen el cultivo. Sin ellos, el pico no será derramado, el cultivo raíz no crecerá, y la hierba no dará la masa deseada. El programa incluye crecimiento anual: de 1,15 millones de toneladas en 2026 a 1,4 en 2030.

Como resultado de estas medidas, los ingresos procedentes de la venta de productos agrícolas por punto de producción deberían aumentar. Para 2030, este indicador debería aumentar en un 60% al nivel de 2025. En pocas palabras, de cada hectárea de tierra recibiremos más retornos de la cosecha y, en consecuencia, el rublo.

- En el subprograma se definen claramente los objetivos y metas, se describen las formas de resolverlos. Este es un producto de software con soporte de puntos para las áreas más vulnerables. Nos proponemos un resultado específico en las cifras indicadas.

La tarea fundamental es garantizar la inviolabilidad de la seguridad alimentaria y aumentar el potencial de exportación cuando tenemos ventajas competitivas. Todas las actividades del subprograma tienen por objeto satisfacer las necesidades de los consumidores del país dentro de límites razonables y entrar en mercados extranjeros con productos de calidad. El desarrollo de la producción de productos de frutas y bayas de importación Manzanas, peras, cerezas, grosellas, gooseberries - estamos acostumbrados a ver estas y otras bayas y frutas en nuestra mesa. Y el trabajo para que sean suyos se realiza sistemáticamente en el país. En los últimos 5 años, más de 5 mil hectáreas de jardines se establecieron en Belarús, fincas dominadas por tecnologías modernas. La producción eficiente de cultivos continúa esta línea con nuevos volúmenes y enfoques.

Durante cinco años, se establecerán 4.3 mil hectáreas de plantas de frutas y bayas en organizaciones agrícolas y granjas campesinas. Estos son nuevos jardines que reemplazarán a los antiguos y le permitirán aumentar su propia producción. El trabajo se llevará a cabo a un ritmo creciente: si en 2026 se planea poner 1,3 mil hectáreas, entonces en 2027 - ya 1,5, luego anualmente 0,5 mil hectáreas.

Una zona separada es los jardines de demostración. Las plantas menos comunes se plantarán en un área de 20 hectáreas en cinco años junto con los cultivos habituales. Este es un tipo de terreno de prueba: se arraigará en nuestro clima y dará un cultivo - seremos capaces de recomendar a las granjas. El trabajo comenzará en 2027 y se expandirá en 5 hectáreas anuales.

El programa también especifica el requisito para la instalación de sistemas de riego por goteo en jardines industriales. Le permite suministrar humedad y nutrientes directamente a las raíces de las plantas, lo que aumenta el rendimiento y la calidad de las frutas. A esos efectos, se conceden préstamos del Banco de Desarrollo de la República de Belarús.

Para 2030, la producción total de frutas y bayas en fincas de todas las categorías debe llegar a 814.000 toneladas, es decir, casi el 19% más que en 2025.

Sergey Alchikov, subdirector de KSUE "Brilevo" Gomel district:

- Empezamos a plantar un nuevo jardín el año pasado. Se establecieron cinco hectáreas bajo el programa estatal “Agrarian Business” para 2021-2025. Algunos de los fondos fueron asignados del presupuesto republicano, para el cual compramos materiales y equipos para riego por goteo. También a su propio costo compró 12.5 mil pedazos de plántulas en cinco hectáreas de tierra.

A principios de este año, participamos de nuevo en la competición, ya bajo el programa “AIC del futuro”. Según los resultados, se convirtieron en ganadores, parte de los fondos del presupuesto republicano fue asignado. Continuaron comprando materiales y equipo. En total, el área del nuevo jardín debe ser de 20 hectáreas, actualmente estamos completando la plantación de la planeada.

Desde mayo, tenemos una organización contratante para el dispositivo de riego por goteo. El proyecto es voluminoso, vale alrededor de 6 millones de rublos. Incluye soporte de tapicería y un sistema de goteo que conduce directamente a los árboles, una unidad de ingeniería seria: un artesiano bien más de 200 metros de profundidad, un estanque de almacenamiento y una estación de bombeo con completa mejora. A principios de noviembre, la instalación está programada para la puesta en marcha. La tecnología aplicada contribuirá a aumentar los rendimientos a 250-300 centners por hectárea, mientras que en un jardín convencional está dentro de 150. Crear condiciones para almacenar papas y productos de frutas y verduras Crecer una cosecha es la mitad de la batalla. Es igualmente importante preservarlo. Patatas, verduras, frutas - productos que requieren condiciones especiales: cierta temperatura, humedad, ventilación. Si el almacenamiento es viejo, parte de la cosecha se deteriora, y lo que permanece pierde su presentación y va para una miseria. Durante cinco años, se prevé construir y reconstruir depósitos fértiles con una capacidad total de 25,7 mil toneladas. Además, es necesario construir y modernizar instalaciones de almacenamiento de papas y verduras con una capacidad de 10 mil toneladas.

La financiación de la construcción de instalaciones de almacenamiento está a expensas de préstamos de bancos y del Banco de Desarrollo de la República de Belarús. 140,2 millones de rublos de préstamos del Banco de Desarrollo de la OJSC se proporcionan para la construcción de depósitos fértiles, 14 millones de rublos de préstamos bancarios se proporcionan para la papa y almacenamiento vegetal. El Estado apoya estos proyectos mediante transferencias presupuestarias para reembolsar parte de los costos de capital hasta el 15 por ciento del costo de la instalación cuando se encarga y el 15 por ciento cuando alcanza su capacidad de diseño total, y para los invernaderos hasta el 20 y 15 por ciento, respectivamente.

Por ejemplo, en la región de Brest, OJSC Agro-Motol del distrito de Ivanovo está construyendo un almacenamiento de frutas para 1810 toneladas, la granja Bugagroinvest del distrito de Kamenetsky está construyendo 2000 toneladas. Yablonevy Posad LLC en Baranovichi está construyendo un edificio de clasificación y almacenamiento de frutas (2026-2027), y la granja Yakvil está construyendo una planta de almacenamiento de frutas en el distrito de Zhabinkovsk.

También está previsto construir un almacén de patatas de 10.000 toneladas en Agro-Motol, distrito de Ivanovo. JSC "Akr-Agro" en el distrito de Svisloch construirá un depósito fértil para 2000 toneladas, y LLC "UMKA Company" en el distrito de Soligorsk - por 5000 toneladas. La granja campesina "Spartan-Agro" Molodechnensky reconstruye el embalse fértil por 4000 toneladas.

Sergey Pilipovich, Director Adjunto de Agro-Motol, distrito de Ivanovo:

- En 2027-2028, planeamos construir un almacenamiento de fruta para 1810 toneladas y un almacenamiento de patata para 10 mil toneladas. El almacenamiento de frutas es necesario principalmente porque el existente está lejos del jardín. Usted tiene que llevar el cultivo a una distancia de cinco kilómetros, y esto afecta la calidad de la fruta. Pondremos el nuevo justo en el jardín. Ahora tenemos 80 hectáreas de jardín, después de la construcción plantaremos otras 20 hectáreas. Elaboración y estimación de documentación, elegimos un contratista. El almacenamiento será moderno, con equipos para clasificar manzanas en células solares. El existente no se cerrará, seguirá siendo un adicional. En los mejores años, cosechamos 2.300-2.400 toneladas de manzanas, y su capacidad no es suficiente.

En cuanto a las patatas, el año pasado se recogieron 16 mil toneladas, y quedó claro que todo no está incluido en nuestros contenedores. Por lo tanto, se necesita un nuevo almacén. Somos uno de los mayores productores de papas en la región de Brest. También somos un granjero de semillas. Estos son requisitos especiales de almacenamiento. Las semillas no se pueden almacenar a granel - sólo por el método contenedor. Las instalaciones de almacenamiento existentes no tienen el espacio necesario. Además, estamos formando constantemente un fondo estable, lo que implica la colocación estricta de contenedores y un régimen de temperatura claro.

Otro área es el cultivo de papas fritas. Para este cultivo, el contenido de materia seca en los tubérculos y la estabilidad del régimen de temperatura durante el almacenamiento son críticos: las fluctuaciones de temperatura aguda conducen a la acumulación de reducir los azúcares y empeoran la calidad de las materias primas para el procesamiento. En este sentido, es necesario contar con salas de almacenamiento especializadas con regulación automática de temperatura, humedad y ventilación.

grudnitskiy@sb.by

P.S. Continuación en el próximo número de “SG”