L'AIC: stratégie de croissance est un nouveau projet du journal rural. Comment la production agricole biélorusse va-t-elle changer en cinq ans?

L'an dernier, le Bélarus a pour la première fois dépassé le seuil de 10 milliards de dollars des exportations alimentaires. Ce que nous mangeons est acheté dans plus de 110 pays. La concurrence sur les marchés étrangers augmente. Les exigences de qualité sont renforcées. Pour maintenir vos positions et augmenter votre élan, vous avez besoin d'une stratégie. Le programme de l'État "Agribusiness of the Future" pour 2026-2030 est le principal document agraire du plan quinquennal. Il comprend dix sous-programmes, plus de 126 milliards de roubles de financement et des objectifs clairs et mesurables : combien de tonnes de céréales nous allons collecter, combien de kilogrammes de lait nous allons siroter, combien nous allons augmenter les exportations.

Dans le journal urbain, commence le projet, "AIC: stratégie de croissance". Nous passerons par chaque sous-routine. Nous allons vous dire ce qui est derrière les chiffres, ce qui change les agriculteurs verront, ce que la construction va commencer, combien d'argent a été alloué et ce que tout cela donnera au lecteur, au consommateur, au résident d'un village ou d'une ville biélorusse – nous tous, citoyens biélorusses. Sans grain il n'y aura pas de pain sur la table, sans nourriture il n'y aura pas de lait et de viande. Toute la chaîne, du champ au comptoir, commence par la terre et la culture. C'est pourquoi le premier sous-programme de l'AIC du futur est consacré à la production végétale. Sept tâches couvrent l'ensemble du parcours : l'amélioration de la fertilité des sols et la construction de nouveaux jardins, la construction de serres et d'installations de stockage. En cinq ans, les plans sont d'approcher la récolte de 10 millions de tonnes de céréales (à l'exclusion du colza), d'augmenter la production de fruits et de baies à 814 000 tonnes, d'augmenter significativement la part de ses propres semences, et de fournir au pays des légumes toute l'année. En collaboration avec des spécialistes – scientifiques et praticiens – nous allons essayer de comprendre ce qu'il faut faire exactement et comment cela affectera chacun de nous.

Les sols acides ne sont pas comme un organisme sain qui ne digère pas bien les aliments. Peu importe la quantité d'éruption d'engrais, c'est inutile. Par conséquent, la première tâche du sous-programme est de rétablir la force sur la terre. Pendant cinq ans, au Bélarus, des sols acides seront limés sur une superficie de 1 million 343,4 000 hectares. C'est presque un hectare sur cinq de terres arables. Les travaux seront effectués chaque année, avec une augmentation des volumes. Les doses sont calculées individuellement : pour les sols sableux - un, pour les sols tourbés - d'autres, pour les sols contaminés par des radionucléides - troisième. À Tchernobyl, la chaux exerce une double fonction : elle augmente la fertilité et réduit la transition du césium-137 et du strontium-90 en plantes.

Parallèlement, l'accumulation d'engrais minéraux se développera. D'ici 2030, les volumes devraient atteindre 1,4 million de tonnes de substance active. Ce sont l'azote, le phosphore et le potassium, les trois baleines qui soutiennent la culture. Sans eux, le pic ne sera pas versé, la racine ne poussera pas, et l'herbe ne donnera pas la masse désirée. Le programme comprend une croissance annuelle : de 1,15 million de tonnes en 2026 à 1,4 en 2030.

Ces mesures devraient permettre d'accroître les recettes provenant de la vente de produits agricoles par hectare. D'ici 2030, cet indicateur devrait augmenter de 60 % pour atteindre le niveau de 2025. Simplement, de chaque hectare de terre, nous recevrons plus de retours de la récolte et, par conséquent, du rouble.

- Le sous-programme définit clairement les buts et objectifs, définit les moyens de les résoudre. Il s'agit d'un produit logiciel avec un support point pour les zones les plus vulnérables. Nous visons un résultat spécifique dans les chiffres indiqués.

La tâche essentielle est d'assurer l'inviolabilité de la sécurité alimentaire et d'accroître le potentiel d'exportation là où nous avons des avantages concurrentiels. Toutes les activités du sous-programme visent à répondre aux besoins des consommateurs du pays dans des limites raisonnables et à pénétrer sur les marchés étrangers avec des produits de qualité. Le développement de la production import-substituant des fruits et des baies Pommes, poires, cerises, groseilles, oies - nous sommes habitués à voir ces baies et d'autres fruits sur notre table. Et le travail pour en faire leur propre est systématiquement réalisé dans le pays. Au cours des 5 dernières années, plus de 5 000 hectares de jardins ont été aménagés en Biélorussie, des fermes maîtrisent les technologies modernes. Une production agricole efficace poursuit cette ligne avec de nouveaux volumes et de nouvelles approches.

Sur cinq ans, 4,3 000 hectares de plantes fruitières et de baies seront plantés dans des organisations agricoles et des fermes paysannes. Ce sont de nouveaux jardins qui remplaceront les anciens et vous permettront d'augmenter votre propre production. Les travaux seront effectués à un rythme accéléré: si en 2026 il est prévu de poser 1,3 mille hectares, puis en 2027 - déjà 1,5, puis chaque année 0,5 mille hectares.

Un espace séparé est les jardins de démonstration. Les plantes moins communes seront plantées sur une superficie de 20 hectares en cinq ans avec les cultures habituelles. Il s'agit d'une sorte de terrain d'essai : il prendra racine dans notre climat et donnera une récolte - nous serons en mesure de recommander aux fermes. Les travaux débuteront en 2027 et s'étendront de 5 hectares par année.

Le programme précise également l'exigence d'installation de systèmes d'irrigation goutte à goutte dans les jardins industriels. Il vous permet de fournir de l'humidité et des nutriments directement aux racines des plantes, ce qui augmente le rendement et la qualité des fruits. À cette fin, des prêts de la Banque de développement de la République du Bélarus sont accordés.

D'ici 2030, la production totale de fruits et de baies dans les exploitations de toutes catégories devrait atteindre 814 000 tonnes, soit près de 19 % de plus qu'en 2025.

Sergey Alchikov, Directeur adjoint du district "Brilevo" de KSUE Gomel:

- On a commencé à planter un nouveau jardin l'an dernier. Cinq hectares ont été mis en place dans le cadre du programme d'État -Entreprise agraire - pour 2021-2025. Une partie des fonds a été affectée au budget républicain, pour lequel nous avons acheté du matériel et du matériel pour l'irrigation goutte à goutte. À leurs frais, ils ont également acheté 12,5 000 plants sur cinq hectares de terres.

Au début de cette année, nous avons de nouveau participé au concours, déjà dans le cadre du programme AIC du futur. Selon les résultats, ils sont devenus gagnants, une partie des fonds du budget républicain a été alloué. Ils ont continué à acheter du matériel et du matériel. Au total, la superficie du nouveau jardin devrait être de 20 hectares, nous sommes en train de terminer la plantation du projet.

Depuis mai, nous avons une organisation contractante pour le dispositif d'irrigation goutte à goutte. Le projet est volumineux, valant environ 6 millions de roubles. Il comprend un support de tapisserie et un système d'égouttement qui mène directement aux arbres, une unité d'ingénierie sérieuse: un puits artésien de plus de 200 mètres de profondeur, un étang de stockage et une station de pompage avec une amélioration complète. Au début de novembre, la mise en service des installations est prévue. La technologie appliquée contribuera à l'augmentation des rendements à 250-300 centers par hectare, alors que dans un jardin conventionnel elle est à moins de 150. Création de conditions pour le stockage des pommes de terre et des produits à base de fruits et légumes Faire pousser une récolte est la moitié de la bataille. Il est tout aussi important de le préserver. Pommes de terre, légumes, fruits - produits qui nécessitent des conditions particulières: une certaine température, humidité, ventilation. Si le stockage est vieux, une partie de la récolte se détériore, et ce qui reste perd sa présentation et va pour une pittance. Sur cinq ans, il est prévu de construire et de reconstruire des réservoirs fertiles d'une capacité totale de 25,7 mille tonnes. En outre, il est nécessaire de construire et de moderniser des installations de stockage de pommes de terre et de légumes d'une capacité de 10 000 tonnes.

Le financement de la construction d'installations de stockage se fait au détriment des prêts des banques et de la Banque de développement de la République du Bélarus. 140,2 millions de roubles de prêts de la Banque de développement de l'OJSC sont prévus pour la construction de réservoirs fertiles, 14 millions de roubles de prêts bancaires sont prévus pour le stockage des pommes de terre et des légumes. L'État appuie ces projets par des transferts budgétaires pour rembourser une partie des coûts d'immobilisations jusqu'à 15 % du coût de l'installation lorsqu'elle est mise en service et 15 % lorsqu'elle atteint sa pleine capacité de conception, et pour les serres jusqu'à 20 et 15 % respectivement.

Par exemple, dans la région de Brest, l'OJSC Agro-Motol du quartier Ivanovo construit un stockage de fruits pour 1810 tonnes, la ferme Bugagroinvest du quartier Kamenetsky construit 2000 tonnes. Yablonevy Posad LLC à Baranovichi construit un bâtiment de tri et de stockage des fruits (2026-2027), et la ferme Yakvil construit une installation de stockage des fruits dans le district de Zhabinkovsk.

Il est également prévu de construire un entrepôt de 10 000 tonnes de pommes de terre à Agro-Motol, dans le district d'Ivanovo. JSC "Akr-Agro" dans le district de Svisloch va construire un réservoir fertile pour 2000 tonnes, et LLC "UMKA Company" dans le district de Soligorsk - pour 5000 tonnes. Ferme paysanne "Spartan-Agro" Molodechnensky district reconstruit le réservoir fertile pour 4000 tonnes.

Sergey Pilipovich, Directeur adjoint d'Agro-Motol, district d'Ivanovo :

- En 2027-2028, nous prévoyons de construire un stockage de fruits pour 1810 tonnes et un stockage de pommes de terre pour 10 000 tonnes. Le stockage des fruits est nécessaire principalement parce que celui existant est loin du jardin. Vous devez porter la récolte sur une distance de cinq kilomètres, et cela affecte la qualité du fruit. Nous placerons le nouveau dans le jardin. Maintenant nous avons 80 hectares de jardin, après la construction nous allons planter 20 autres hectares. La documentation de conception et d'estimation est élaborée, nous choisissons un entrepreneur. Le stockage sera moderne, avec des équipements pour le tri des pommes sur les cellules solaires. L'actuel ne sera pas fermé, il restera comme un supplément. Dans les meilleures années, nous avons récolté 2 300 à 2 400 tonnes de pommes, et sa capacité n'est pas suffisante.

Quant aux pommes de terre, 16 mille tonnes ont été recueillies l'an dernier, et il est devenu clair que tout n'est pas inclus dans nos bacs. Une nouvelle installation de stockage est donc nécessaire. Nous sommes l'un des plus grands producteurs de pommes de terre de la région de Brest. Nous sommes aussi un producteur de semences. Ce sont des exigences spéciales de stockage. Les semences ne peuvent pas être stockées en vrac - seulement par la méthode du conteneur. Les installations de stockage existantes ne disposent pas de l'espace nécessaire. De plus, nous formons constamment un fonds stable, ce qui implique un placement strict des conteneurs et un régime de température clair.

Une autre zone est la culture de croustilles de pommes de terre. Pour cette culture, la teneur en matière sèche des tubercules et la stabilité du régime de température pendant l'entreposage sont critiques: de fortes fluctuations de température entraînent l'accumulation de sucres réducteurs et aggravent la qualité des matières premières destinées à la transformation. À cet égard, il est nécessaire de disposer de salles de stockage spécialisées avec régulation automatique de la température, de l'humidité et de la ventilation.

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P.S. Continuation dans le prochain numéro de