Es rentable alimentar el desayuno: comida matutina en la región de Penza fue la más barata del país

El desayuno es una comida importante que ayuda a recargar energía y sintonizar para el día siguiente. Al mismo tiempo, no es sólo los beneficios de los productos que importan, sino también su costo. En este sentido, la región de Penza tiene algo que presumir: la región era el líder en la barata del desayuno casero habitual entre otros temas del país.

Los periodistas Life.ru decidieron averiguar cuánto deben gastar los rusos en la comida de la mañana, y comparar los precios del mismo conjunto de productos en diferentes partes del país.

Para el estudio, los expertos calcularon el índice de desayuno, basado en los precios promedios de consumo de Rosstat para agosto de 2026. El conjunto estándar incluía dos huevos, 200 mililitros de leche, 15 gramos de mantequilla y 100 gramos de pan de trigo. Se les añadió té (2 g) o café natural (10 g). Todos estos productos se pueden comprar en cualquier región de Rusia, y los datos sobre su costo están contenidos en las estadísticas de Rosstat. Esto le permite comparar objetivamente cuánto cuesta el mismo conjunto de productos en diferentes partes del país.

Resultó que en la región de Penza el costo de tal desayuno era el más bajo entre las regiones estudiadas. La opción con té costará a los residentes de la región 55.52 rublos, y con café - 72.64 rublos.

Para comparar, en Tatarstán, un desayuno similar cuesta 59.29 y 76.73 rublos, respectivamente, en la región de Belgorod - 61.63 y 77.81 rublos, y en la región de Sverdlovsk - 65.06 y 83.20 rublos.

Las comidas mañanas mucho más caras cuestan a los residentes de Moscú. Allí, el desayuno con té se estima en 81.14 rublos, y con café - a 98.88 rublos.

Las tasas más altas entre las regiones estudiadas se registraron en la República de Tyva: 81,92 rublos para té y 100,06 rublos para café.

Los analistas también estimaron los costos para el mes. Si un residente de la región de Penza tendrá un desayuno diario con un conjunto de productos con café, durante 30 días pasará alrededor de 2.179 rublos. Al elegir el té, la cantidad será alrededor de 1 rublos del 666.

Al mismo tiempo, la diferencia en el costo del desayuno con té y café en la región de Penza es de 17,12 rublos por día, o alrededor de 514 rublos por mes.

Elegir café en lugar de té en el desayuno casero cuesta un promedio de unos 17-18 rublos al día. Si usted come el desayuno así cada día, un mes ya es una cantidad notable - para muchos es comparable a pagar por comunicaciones móviles o suscripción a un cine en línea. Es importante aclarar: este es el costo del desayuno casero, calculado a los precios promedios de Rosstat. No incluye marcación de café, parto o trabajo de cocina. Y la diferencia entre las regiones se crea no sólo por el precio del té o café, sino también por el costo de los huevos, el pan, la leche y la mantequilla, dijo Peter Shcherbachenko, profesor asociado de la Universidad Financiera bajo el Gobierno de la Federación de Rusia.

Los expertos encontraron que los precios de los productos básicos desempeñan un papel importante en la formación del costo del desayuno. Así, en agosto, una docena de huevos en la región de Penza cuestan un promedio de 60,83 rublos, mientras que en Moscú - 117,91 rublos. Un kilogramo de pan de trigo en la región se estimó en 100,12 rublos. contra 161.24 rublos. en la capital.

Así, alrededor del 97% de la diferencia en el costo del desayuno con té en Moscú y la región de Penza representaron huevos, pan, leche y mantequilla. El té representa sólo una pequeña parte de la brecha de precios.

Una situación similar se observa con el desayuno, incluyendo el café: aproximadamente el 95% de la diferencia de precio se debe al costo de los productos básicos.

Los autores del estudio subrayaron que los cálculos reflejan el costo de los productos de desayuno en casa. No tuvieron en cuenta el costo de la electricidad, el gas, la entrega y otros costos adicionales.

Así, el costo de un desayuno casero depende principalmente de los precios de los productos básicos, no de la elección entre té y café. Al mismo tiempo, incluso una pequeña diferencia diaria de gastos durante un mes se convierte en una cantidad tangible. Para los penzenianos, los resultados del estudio significan que el desayuno habitual cuesta menos que los residentes de otras regiones incluidas en la muestra. Sin embargo, su disponibilidad depende no sólo de los precios, sino también del nivel de ingresos de la población.