Выгодно кормить завтраками: утренний прием пищи в Пензенской области оказался самым дешевым в стране

Завтрак – важный прием пищи, который помогает зарядиться энергией и настроиться на предстоящий день. При этом значение имеет не только польза продуктов, но и их стоимость. В этом отношении Пензенской области есть чем похвастаться: регион оказался лидером по дешевизне привычного домашнего завтрака среди других субъектов страны.

Журналисты Life.ru решили выяснить, сколько россиянам приходится тратить на утренний прием пищи, и сравнили цены на одинаковый набор продуктов в разных частях страны.

Для исследования специалисты рассчитали «Индекс завтрака», взяв за основу средние потребительские цены Росстата за август 2026 года. В стандартный набор вошли два яйца, 200 миллилитров молока, 15 граммов сливочного масла и 100 граммов пшеничного хлеба. К ним добавляли чай (2 г) или натуральный кофе (10 г). Все эти продукты можно купить в любом регионе России, а данные об их стоимости содержатся в статистике Росстата. Это позволяет объективно сравнить, во сколько обходится одинаковый набор продуктов в разных частях страны.

Выяснилось, что именно в Пензенской области стоимость такого завтрака оказалась самой низкой среди исследованных регионов. Вариант с чаем обойдется жителям региона в 55,52 руб., а с кофе – в 72,64 руб.

Для сравнения, в Татарстане аналогичный завтрак стоит 59,29 и 76,73 руб. соответственно, в Белгородской области – 61,63 и 77,81 руб., а в Свердловской области – 65,06 и 83,20 руб..

Значительно дороже утренний прием пищи обходится жителям Москвы. Там завтрак с чаем оценивается в 81,14 руб., а с кофе – в 98,88 руб.

Самые высокие показатели среди исследованных регионов зафиксированы в Республике Тыва: 81,92 руб. за чайный вариант и 100,06 руб. за кофейный.

Аналитики также подсчитали расходы на протяжении месяца. Если житель Пензенской области будет ежедневно завтракать таким набором продуктов с кофе, за 30 дней он потратит около 2 179 руб. При выборе чая сумма составит примерно 1 666 руб.

При этом разница в стоимости завтраков с чаем и кофе в Пензенской области составляет 17,12 руб. в день, или около 514 руб. за месяц.

«Выбор кофе вместо чая в домашнем завтраке обходится в среднем примерно в 17–18 рублей в день. Если завтракать так каждый день, за месяц получается уже заметная сумма – для многих она сопоставима с оплатой мобильной связи или подпиской на онлайн-кинотеатр. Важно уточнить: это стоимость домашнего завтрака, рассчитанная по средним ценам Росстата. В неё не входят наценка кафе, доставка или труд по приготовлению. А разницу между регионами создаёт не только цена чая или кофе, но и стоимость яиц, хлеба, молока и масла», – приводит Life.ru слова доцента Финансового университета при Правительстве РФ Петра Щербаченко.

Эксперты выяснили, что заметную роль в формировании стоимости завтрака играют цены на базовые продукты. Так, в августе десяток яиц в Пензенской области стоил в среднем 60,83 руб., тогда как в Москве – 117,91 руб. Килограмм пшеничного хлеба в регионе оценивался в 100,12 руб. против 161,24 руб. в столице.

Таким образом, около 97% разницы в стоимости завтрака с чаем в Москве и Пензенской области приходится на яйца, хлеб, молоко и сливочное масло. На долю чая приходится лишь незначительная часть ценового разрыва.

Аналогичная ситуация наблюдается и с завтраком, включающим кофе: примерно 95% разницы в цене обусловлено стоимостью основных продуктов.

Авторы исследования подчеркнули, что расчеты отражают стоимость продуктов для приготовления завтрака дома. В них не учитывались расходы на электричество, газ, доставку и другие дополнительные затраты.

Таким образом, стоимость домашнего завтрака зависит прежде всего от цен на основные продукты, а не от выбора между чаем и кофе. При этом даже небольшая ежедневная разница в расходах за месяц превращается в ощутимую сумму. Для пензенцев результаты исследования означают, что привычный завтрак обходится им дешевле, чем жителям других регионов, вошедших в выборку. Однако его доступность зависит не только от цен, но и от уровня доходов населения.