Cocina kareliana presentada en el festival de Turkmenistán

Olga Belonogova, autor y jefe del proyecto etnocultural “VKarelia es”, presentó la cocina Pomor de Karelia en el festival de platos nacionales de los países de la CEI en Turkmenistán.

Esto fue reportado en el gobierno de Karelia. Como parte del programa del festival, también se mostró el estándar estatal “Cisina Tradicional Rusa”, en la creación de la cual participaron expertos karelian. Además, el Ministerio de Industria y Comercio de la República trabaja actualmente en la formación de un concepto separado (metodología) para la cocina regional kareliana.

La promoción y popularización de las tradiciones gastronómicas locales se dedica activamente a Olga Belonogova, que es el creador y líder del proyecto "VKarelia es".