Cuisine karélienne présentée au festival du Turkménistan

Olga Belonogova, l'auteure et responsable du projet ethno-culturel, a présenté la cuisine Pomor de Carélie au festival des plats nationaux des pays de la CEI au Turkménistan.

Cela a été rapporté dans le gouvernement de Carélie. Dans le cadre du programme du festival, la norme de l'État, Cuisine traditionnelle russe, a également été montrée, dans la création de laquelle des experts karéliens ont participé. En outre, le Ministère républicain de l'industrie et du commerce travaille actuellement à la formation d'un concept distinct (méthodologie) pour la cuisine régionale karélienne.

La promotion et la vulgarisation des traditions gastronomiques locales est activement engagée dans Olga Belonogova, qui est le créateur et le chef du projet "VKarelia is".